Nosalty logó

Mandulás csokoládékocka

Name: Mandulás csokoládékocka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt 1/3-a rozs lehet; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 1 kk Szódabikarbóna; 1 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Cukor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 5 dkg Étcsokoládé vagy csokoládéaroma; 25 dkg Tehéntúró; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 ml Tej; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 10 dkg Mazsola apróra vágott gyümölcsök: banán, meggy, rumos , dió, reszelt citrom/narancshéj; 5 dkg Tortabevonó; 0 ek Vaj; 3 dkg Mandula

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt (1/3-a rozs lehet)
2 evőkanál étkezési keményítő
1 kk szódabikarbóna
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 db tojás
só ízlés szerint
2 ek cukor
25 dkg margarin
20 dkg cukor
5 dkg étcsokoládé (vagy csokoládéaroma)

A túrós töltelékhez

25 dkg tehéntúró
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
20 ml tej
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A tetejére

10 dkg mazsola (apróra vágott gyümölcsök: banán, meggy, rumos , dió, reszelt citrom/narancshéj)
5 dkg tortabevonó
0.3 ek vaj
3 dkg mandula

Tápanyag és kalória

676

Kalória

14.6g

Fehérje

72.5g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

61g

Víz

137g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

44.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
34g tojás

43 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
31g margarin

224 kcal
25g cukor

97 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal

A túrós töltelékhez

31g tehéntúró

46 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g tej

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A tetejére

13g mazsola

37 kcal
6g tortabevonó

34 kcal
0g vaj

3 kcal
4g mandula

22 kcal

Összesen 676 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g cukor

774 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

A túrós töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tej

11 kcal
3g citromhéj

1 kcal

A tetejére

100g mazsola

299 kcal
50g tortabevonó

273 kcal
4g vaj

25 kcal
30g mandula

177 kcal

Összesen 5413 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

12.8g finomliszt

46 kcal
1.9g étkezési keményítő

7 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
17.5g tojás

22 kcal
0g só

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
15.9g margarin

114 kcal
12.8g cukor

49 kcal
3.2g étcsokoládé

17 kcal

A túrós töltelékhez

15.9g tehéntúró

23 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.3g tej

1 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A tetejére

6.4g mazsola

19 kcal
3.2g tortabevonó

17 kcal
0.2g vaj

2 kcal
1.9g mandula

11 kcal

Összesen 342 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

14.6 g

Zsír

Összesen

37.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

685.4 g
Cink

82 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

81 mg
Vas

65 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

136 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

72.5 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

38 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 676 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

116.8 g

Zsír

Összesen

302.1 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

1096 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5483.1 g
Cink

660 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

645 mg
Vas

521 mg
Magnézium

465 mg
Foszfor

1884 mg
Nátrium

1089 mg
Réz

28 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

580.2 g
Cukor

354 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

487.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2538 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

34 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

246 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

935 mg
Retinol - A vitamin:

2408 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1558 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1536 micro

Összesen 5413 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
20% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.6 g
Cink

42 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

41 mg
Vas

33 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

69 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük.
A margaint kikeverjük a 20 dkg cukorral (lehet picit több cukor is).
A tojásokat szétválasztjuk.
A tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk a margarinos keverékhez. Ezután az étcsokoládét megolvasztjuk, és a kakaóporral együtt hozzáadjuk az alapanyagokhoz. Jól eldolgozzuk ezeket.
A lisztet, keményítőt, szódabikarbónát, mézes fűszerkeveréket egy tálba tesszük. És lassan a keverékhez adjuk.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük pici sóval és 2-3 dkg cukorral.
Ezután a habot vegyítjük a másik tálban lévő alapanyagokkal.
Sütőpapírral kibélelt közepes tepsibe kanalazzuk a masszát úgy, hogy középen vékonyabb legyen, mint szélen (így kevésbé púposodik fel).
Apró gyümölcsökkel megszórhatjuk, mielőtt a sütőbe tennénk.
Amikor kihűlt, jöhet a tortabevonó (megolvasztjuk pici vajjal). Rácsorgatjuk a süteményre, és a tetejére mandulaszeleteket szórunk.
Ha túróval szeretnénk ízesíteni, akkor a tésztát kettévágjuk, és megtöltjük az elkészítetett túrós töltelékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon ízletes sütemény!

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Csokoládés hógolyó

Gluténmentes étcsokoládés kocka

Német kalács

Meggyes csokifondant

Mogyorós-csokis háromszögek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept