Nosalty logó

Mandulás-diós püspökkenyér csokoládéval csurgatva

Name: Mandulás-diós püspökkenyér csokoládéval csurgatva
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 14 dkg Cukor; 4 db Tojás; 3 ek Napraforgó olaj; 1 dl Tej; 14 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 2 ek Mandulapehely; 2 marék Dió; 3 késhegynyi Fahéj; 3 késhegynyi Szegfűszeg; 2 késhegynyi Ánizs; 7 dkg Csokoládé; 2 ek Napraforgó olaj

Iluska

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

14 dkg cukor
4 db tojás
3 ek napraforgó olaj
1 dl tej
14 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
2 ek mandulapehely
2 marék dió
3 késhegynyi fahéj
3 késhegynyi szegfűszeg
2 késhegynyi ánizs
7 dkg csokoládé
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

424

Kalória

9.4g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

27.9g

Víz

121g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

23g cukor

90 kcal
37g tojás

46 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
17g tej

9 kcal
23g finomliszt

85 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g mandulapehely

14 kcal
9g dió

57 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g ánizs

0 kcal
12g csokoládé

64 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 424 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

140g cukor

542 kcal
220g tojás

277 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g tej

56 kcal
140g finomliszt

510 kcal
0g sütőpor

0 kcal
14g mandulapehely

83 kcal
52g dió

340 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g ánizs

0 kcal
70g csokoládé

382 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2543 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

18g cukor

70 kcal
28.4g tojás

36 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal
12.9g tej

7 kcal
18g finomliszt

66 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.8g mandulapehely

11 kcal
6.7g dió

44 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g ánizs

0 kcal
9g csokoládé

49 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

343 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 424 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

56.1 g

Zsír

Összesen

124.9 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

726 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2058 g
Cink

7 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

368 mg
Vas

13 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

926 mg
Nátrium

350 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

304.8 g
Cukor

180 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

167.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

611 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1026 micro

Összesen 2543 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A cukrot a tojások sárgájával jól kikeverjük. Hozzáadjuk az olajat, tejet. Felhabosítjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a fűszereket is. A mandulát és diót, apróbb darabokra vágva tesszük bele.
A legvégén a tojások fehérjét habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk.
Egy püspökkenyér formát sütőpapírral bélelünk, vagy kikenünk vajjal, és megszórjuk kis liszttel.
190 C-fokra előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük. Majd kiborítjuk a formából. Kihűtjük.
A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, és rácsorgatjuk a sütemény tetejére. Jó étvágyat!!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Több püspökkenyér receptet találtam a könyveim között, végül erre esett a választás, hogy elkészítem. Mivel túl sűrűnek véltem a masszát, ezért hígítottam megfelelő állagúra. Így tökéletes lett, az is bizonyítja, hogy lányom munkahelyére vittem belőle, és mindenki kedvére fogyasztotta, sőt egyik kollégája még a receptet is elkérte..... :-)))

Hasonló receptek

Összes püspökkenyér

Mézes-banános püspökkenyér

Csokis püspökkenyér Mcsoki konyhájából

Két tojásos püspökkenyér

Vatikáni kenyér

Püspökkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept