Mandulás-fehérboros csirke
Dacota
4adag
Idő
25p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 80 dkg csirkemellfilé
- 3 evőkanál finomliszt
- 3 dkg vaj
- 1 fél citromból nyert citromlé
- 0.5 dl fehérbor
- 10 dkg mandula (szeletelt)
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint (frissen őrölt)
Tápanyag és kalória
505
Kalória
52.1g
Fehérje
16.1g
Szénhidrát
24.7g
Zsír
187.7g
Víz
162.1g
Koleszterin
3.4g
Élelmi rost
2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
200g csirkemellfilé
240 kcal
-
11g finomliszt
41 kcal
-
8g vaj
54 kcal
-
5g citromlé
1 kcal
-
13g fehérbor
10 kcal
-
25g mandula
148 kcal
-
13g vöröshagyma
5 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 505 kcal
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
800g csirkemellfilé
960 kcal
-
45g finomliszt
164 kcal
-
30g vaj
215 kcal
-
20g citromlé
4 kcal
-
50g fehérbor
41 kcal
-
100g mandula
590 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 2016 kcal
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
69.8g csirkemellfilé
84 kcal
-
3.9g finomliszt
14 kcal
-
2.6g vaj
19 kcal
-
1.7g citromlé
0 kcal
-
4.4g fehérbor
4 kcal
-
8.7g mandula
51 kcal
-
4.4g vöröshagyma
2 kcal
-
0.5g fokhagyma
1 kcal
-
3.9g petrezselyem
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 176 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
52.1 g
Zsír
-
Összesen
24.7 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
963.4 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
51 mg
-
Kálcium
94 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
134 mg
-
Foszfor
575 mg
-
Nátrium
103 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.1 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
187.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
117 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
-
Kolin:
183 mg
-
Retinol - A vitamin:
68 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
582 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
629 micro
Összesen 505 kcal
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
208.6 g
Zsír
-
Összesen
98.7 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
649 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3853.5 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
202 mg
-
Kálcium
378 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
537 mg
-
Foszfor
2299 mg
-
Nátrium
414 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
64.6 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
14 mg
Víz
-
Összesen
751 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
467 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
29 mg
-
C vitamin:
73 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
741 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
82 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
-
Kolin:
732 mg
-
Retinol - A vitamin:
273 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2327 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2517 micro
Összesen 2016 kcal
- 19% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Magnézium
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18.2 g
Zsír
-
Összesen
8.6 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
336.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
33 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
47 mg
-
Foszfor
201 mg
-
Nátrium
36 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
5.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
65.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
41 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
64 mg
-
Retinol - A vitamin:
24 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
203 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
220 micro
Összesen 176 kcal
Elkészítés
- A lisztbe beleszórjuk a sót és a borsot.
- A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, megforgatjuk a liszben.
- A vaj felét serpenyőbe tesszük, és lassú tűzön, néha forgatva megpároljuk-pirítjuk a csirkemelleket. Félidőben meglocsoljuk őket citromlével.
- Ha a csirkemellek készen vannak, félretesszük őket.
- A maradék vaj felét a serpenyőbe tesszük, megpirítjuk rajta a mandula szeleteket. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Pár percig pirítgatjuk, de oda ne kapjon!
- Hozzáöntjük a bort, beletesszük a maradék vajat, egyet rottyantunk rajta.
- A csirkemelleken igazságosan elosztjuk a mandulás-boros "ragut", megszórjuk petrezselyemmel, és azon melegében tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 15 p
Váncsa-féle villámvacsora a rohanós hétköznapokra. Kicsit édeskés, frissítően savanykás, kellemesen pikáns. Lehet, hogy csak azért, mert egy marhát-sertést preferáló apa mellett szocializálódtam, de az a gyanúm, hogy elsősorban a lányok fogják szeretni. Fogyózós barátnők vacsorás pletyópartiján tuti találat!:-)
Hasonló receptek
Baconos csirkemell karamellizált őszibarackkal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Citromos csirke
Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!
Tejszínes-spárgás csirke
Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...
Húsvéti kötözött sonka
A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept