Nosalty logó

Mandulás húsvéti bárány

Name: Mandulás húsvéti bárány
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Mandula darált; 18 dkg Vaj; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 db Tojás; 1 csipet Só; 30 dkg Rétesliszt; 0 csomag Sütőpor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 5 dkg Mazsola; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Rétesliszt a forma kikenéséhez; 1 ek Porcukor a szóráshoz

Norci79

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg mandula (darált)
18 dkg vaj
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 db tojás
1 csipet só
30 dkg rétesliszt
0.5 csomag sütőpor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
5 dkg mazsola
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál rétesliszt (a forma kikenéséhez)
1 ek porcukor (a szóráshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1119

Kalória

21.9g

Fehérje

129.9g

Szénhidrát

59g

Zsír

67g

Víz

329.3g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

63.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

25g mandula

148 kcal
45g vaj

323 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
69g tojás

87 kcal
0g só

0 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
13g mazsola

37 kcal
4g vaj

25 kcal
4g rétesliszt

14 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 1119 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

100g mandula

590 kcal
180g vaj

1291 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
3g citromhéj

1 kcal
50g mazsola

150 kcal
14g vaj

100 kcal
15g rétesliszt

55 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 4468 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

8.6g mandula

51 kcal
15.5g vaj

111 kcal
17.2g cukor

67 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
23.7g tojás

30 kcal
0g só

0 kcal
25.9g rétesliszt

94 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
4.3g mazsola

13 kcal
1.2g vaj

9 kcal
1.3g rétesliszt

5 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 385 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

59 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1105.4 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

236 mg
Vas

3 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.9 g
Cukor

64 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

67 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

429 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

422 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 1119 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.7 g

Zsír

Összesen

236.1 g
Telített zsírsav

110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

1317 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4421.5 g
Cink

9 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

944 mg
Vas

13 mg
Magnézium

391 mg
Foszfor

1991 mg
Nátrium

879 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

519.4 g
Cukor

256 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

268.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1714 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

838 mg
Retinol - A vitamin:

1689 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1276 micro

Összesen 4468 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

81 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

A vajat keverjük krémesre a cukor felével és a vaníliás cukorral.
A tojásokat válasszuk ketté, és a sárgákat egyesével keverjük a krémhez.
Dolgozzuk bele fokozatosan a lisztet, a sütőport, a citrom reszelt héját, a mandulát és a mazsolát.
A fehérjékből verjünk lágy habot egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a maradék cukrot, és verjük keményre. Forgassuk óvatosan a tésztához.
Töltsük a masszát kivajazott, kilisztezett bárány alakú formába, és süssük 200 fokon kb. 15 percig, majd 165 fokon további 30 percig.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Sütés ideje: 45 p

A Blikk Nők konyhában találtam a receptet, szerelem volt első látásra (imádom a mandulát), és olyan édes bárányos... Így beszereztem a hozzávalókon kívül egy bárány alakú sütőformát is. :-) Nem volt fölösleges beruházás! Ez az adag 2 bárányra elég. A formát ne töltsük teljesen tele, kb.: 2 cm-t hagyjuk üresen, mert emelkedik a tészta. Én csak 1 tk sütőport tettem bele.

Hasonló receptek

Összes formatorta

Szivárványhal-torta

Kisvakond torta Korától

Születésnapi torta

Teknősbéka torta 2.- tejszínes-gyümölcsös

Emeletes diókrémes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept