Nosalty logó

Mandulás lepény

Name: Mandulás lepény
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Margarin; 40 dkg Finomliszt; 2 dl Víz; 1 db Tojás; 10 dkg Mandulapehely mandulalapocska; 2 dkg Só; 1 teáskanál Ecet

Becsei Ágnes

Mandulás lepény

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg margarin
40 dkg finomliszt
2 dl víz
1 db tojás
10 dkg mandulapehely (mandulalapocska)
2 dkg só
1 teáskanál ecet

Tápanyag és kalória

831

Kalória

11.6g

Fehérje

54.5g

Szénhidrát

64g

Zsír

59.2g

Víz

30g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

981.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

67g margarin

478 kcal
67g finomliszt

243 kcal
33g víz

0 kcal
9g tojás

12 kcal
17g mandulapehely

98 kcal
3g só

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 831 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

400g margarin

2868 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
200g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g mandulapehely

590 kcal
20g só

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 4983 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír

34g margarin

244 kcal
34g finomliszt

124 kcal
17g víz

0 kcal
4.7g tojás

6 kcal
8.5g mandulapehely

50 kcal
1.7g só

0 kcal
0g ecet

0 kcal

Összesen 424 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

64 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1631.6 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

1311 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

59.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

559 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

525 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 831 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

69.4 g

Zsír

Összesen

383.9 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

191 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

112 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9789.6 g
Cink

6 mg
Szelén

154 mg
Kálcium

346 mg
Vas

9 mg
Magnézium

376 mg
Foszfor

1029 mg
Nátrium

7863 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

327.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

355 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3353 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

60 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

373 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

3149 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2444 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 4983 kcal

6% Fehérje
29% Szénhidrát
34% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

833.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

669 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

A lisztben elmorzsoljuk a margarint.
A vízben feloldjuk a sót és az ecetet, majd a margarinos liszthez adjuk, és összegyúrjuk.
Csak annyira gyúrjuk össze, hogy összeálljon, nyújtás közben lisztezzük, úgy még vesz fel valamennyit, de ez a liszt minőségétől is függ.
3 mm vékonyra nyújtsuk ki, kenjük meg egész tojással, majd derelyevágóval vágjuk fel 3,5 x 3,5 cm-es négyzet alakúra, tegyük papírral bélelt tepsibe, és szórjuk egyesével kevés mandulalapocskával.
Előmelegített sütőben süssük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Anno cukrászként írtuk le ezt a receptet, még sose készítettem itthon. Valamiért most megláttam, és megsütöttem. Nagyon finom sós aprósütemény.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Sajtos-chilis kréker

Rozmaringos-sajtos sablé

Szilveszteri malackák

Sós szörnyek

Kéksajtos-pisztáciás keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept