Nosalty logó

Mandulás linzer, fahéjas szilvalekvárral

Name: Mandulás linzer, fahéjas szilvalekvárral
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 375 g Finomliszt; 90 g Mandula őrölt; 180 g Porcukor; 240 g Vaj; 30 g Tojássárgája 3 tojásból; 5 g Citromhéj; 30 g Szilvalekvár; 30 g Porcukor Fahéjas

Tóth-Csanyiga Zsófia

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

375 g finomliszt
90 g mandula (őrölt)
180 g porcukor
240 g vaj
30 g tojássárgája (3 tojásból)
5 g citromhéj
30 g szilvalekvár
30 g porcukor (Fahéjas)

Tápanyag és kalória

913

Kalória

13g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

21.5g

Víz

168.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

43.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
18g mandula

106 kcal
36g porcukor

139 kcal
48g vaj

344 kcal
6g tojássárgája

19 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g szilvalekvár

9 kcal
6g porcukor

23 kcal

Összesen 913 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

375g finomliszt

1365 kcal
90g mandula

531 kcal
180g porcukor

697 kcal
240g vaj

1721 kcal
30g tojássárgája

97 kcal
5g citromhéj

2 kcal
30g szilvalekvár

47 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 4576 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír

38.3g finomliszt

139 kcal
9.2g mandula

54 kcal
18.4g porcukor

71 kcal
24.5g vaj

176 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.1g szilvalekvár

5 kcal
3.1g porcukor

12 kcal

Összesen 467 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.3 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

105.2 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

344 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 913 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.9 g

Zsír

Összesen

253.6 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

842 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1956.3 g
Cink

6 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

374 mg
Vas

8 mg
Magnézium

331 mg
Foszfor

1013 mg
Nátrium

68 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

526 g
Cukor

215 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

107.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1756 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

377 mg
Retinol - A vitamin:

1722 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

410 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

398 micro

Összesen 4576 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.6 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 467 kcal

Elkészítés

Az átszitált lisztet elkeverjük az őrölt mandulával és a porcukorral, majd elmorzsoljuk a hideg vajjal. Még omlósabb eredményt érhetünk el, ha a hideg vajat nagy lyukú sajtreszelőn reszeljük hozzá.
Amikor elmorzsoltuk a vajat, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a tojássárgáját, labdává gyúrjuk és fél órára a hűtőbe tesszük.
A pihentett tésztát vékonyra nyújtjuk, és párosával kiszaggatjuk, az előmelegített sútőben halványbarnára sütjük.
Amikor kihűlt, a fahéjas szilvalekvárral összeragasszuk őket. Meghintjük fahéjas porcukorral. Jól záródó dobozban tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a finomság nem rég lett tesztelve nálunk. Mind három kisfiamnak és a család többi tagjának is ízlett. Karácsonykor is biztos elkészítem.

Hasonló receptek

Összes linzer

Piccolo

Fahéjas linzer

Linzer Suzy konyhájából

Linzerkarika Katrin konyhájából

Levendulás-csokis linzer

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept