Nosalty logó

Mandulás linzerkarika

Name: Mandulás linzerkarika
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 30 dkg Margarin vagy vaj; 25 dkg Cukor; 1 db Tojás; darált 15 dkg Mandula; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 25 dkg Margarin vagy vaj; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; zöld 30 ml Mandulaaroma; szeletelt 5 dkg Mandula

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
30 dkg margarin (vagy vaj)
25 dkg cukor
1 db tojás
15 dkg mandula
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

25 dkg margarin (vagy vaj)
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
30 ml mandulaaroma

A tetejére

5 dkg mandula

Tápanyag és kalória

1465

Kalória

17.4g

Fehérje

143.6g

Szénhidrát

94.4g

Zsír

31.5g

Víz

30g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

78.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
50g margarin

359 kcal
42g cukor

161 kcal
9g tojás

12 kcal
25g mandula

148 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

A krémhez

42g margarin

299 kcal
33g porcukor

129 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal

A tetejére

8g mandula

49 kcal

Összesen 1465 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
300g margarin

2151 kcal
250g cukor

968 kcal
55g tojás

69 kcal
150g mandula

885 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g mandulaaroma

0 kcal

A tetejére

50g mandula

295 kcal

Összesen 8776 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

19.5g finomliszt

71 kcal
14.6g margarin

105 kcal
12.2g cukor

47 kcal
2.7g tojás

3 kcal
7.3g mandula

43 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

12.2g margarin

87 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
14.6g tej

8 kcal
1.5g mandulaaroma

0 kcal

A tetejére

2.4g mandula

14 kcal

Összesen 426 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

94.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

642.6 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

158 mg
Vas

3 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

278 mg
Nátrium

48 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

143.6 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

764 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

717 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

561 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 1465 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

104.1 g

Zsír

Összesen

566.2 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

284 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

161 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3855.3 g
Cink

11 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

949 mg
Vas

16 mg
Magnézium

747 mg
Foszfor

1670 mg
Nátrium

288 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

861.3 g
Cukor

472 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

188.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4582 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

98 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

513 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

359 mg
Retinol - A vitamin:

4301 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3363 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

325 micro

Összesen 8776 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 426 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat/margarint a cukorral és a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, kakaót és a darált mandulát. Jól összegyúrjuk, 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. Kiszúrjuk tetszés szerinti linzerszaggatóval (egy teli és egy lyukas legyen párban), és 175 fokra előmelegített sütőben készre sütjük, kb. 10 perc alatt.
A krémet elkészítjük. A margarint/vajat a porcukorral habosra keverjük, a tejből a pudingporral sűrű krémet főzünk a következő módon. 2,5 dl tejet forrni teszünk, a maradék hideg tejjel lassan adagolva elkeverjük csomómentesre a pudingport, majd a forró tejet hozzáadjuk, és felfőzzük az egészet, kevergetve. Langyosra hűtjük, majd hozzáadjuk a cukros margarint/vajat, és egy fiola zöld színű mandulaaromát.
Az így kapott krémet 2-2 linzer közé (1 teli és 1 lyukas) töltjük. Tetejére szeletelt mandulát szórunk.
Jól záródó dobozban tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Készülődve az adventi időszakra, rátaláltam erre a sütire, amit az idén a szeptemberi búcsú alkalmával sütöttem meg először. Kiváló alternatíva a hagyományos linzer helyett karácsonyi aprósüteménynek. Mandularajongóknak pedig egyenesen kötelező! Készítési fázisfotók itt találhatóak.

Hasonló receptek

Összes mandulás aprósütemény

Horpácsi sertéskaraj

Mandulás keksz RituCicutól

Narancsos-mandulás keksz

Mandulamag

Mandulás-marcipános kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

vaníliás kifli

Impozáns tökmagos vaníliás kifli

Tökmaggal csavartunk ezen a klasszikus, ünnepi aprósüteményen, így az egyszerűsége megmaradt, az íze azonban átalakult. Az eredeti recepttől eltérően került bele kardamom, kandírozott ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept