édes süti reform süti

Mandulás piskóta liszt-cukor nélkül

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 10 db tojás
• 20 dkg mandula (darált)
• 10 ml folyékony édesítőszer
• 2.5 ml mandulaaroma
• 2.5 ml vaníliaaroma
• 3 ek zabkorpa (púpozott)
• 1 csipet só
• 10 ek víz
• 1 csomag sütőpor

A krémhez

• 30 dkg erdei gyümölcs mix (bármilyen gyümölcs lehet)
• 450 g joghurt (natúr)
• 10 ml folyékony édesítőszer
• 1 csomag zselatinfix
• 200 ml habtejszín

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

732

Kalória

33.1g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

57.1g

Zsír

245.4g

Víz

520.2g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 138g tojás

  173 kcal

• 50g mandula

  295 kcal

• 3g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 1g mandulaaroma

  0 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 4g zabkorpa

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 20g víz

  0 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

A krémhez

• 75g erdei gyümölcs mix

  31 kcal

• 113g joghurt

  69 kcal

• 3g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 5g zselatinfix

  7 kcal

• 50g habtejszín

  146 kcal

Összesen 732 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 550g tojás

  692 kcal

• 200g mandula

  1180 kcal

• 10g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 3g mandulaaroma

  0 kcal

• 3g vaníliaaroma

  0 kcal

• 15g zabkorpa

  37 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 80g víz

  0 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

A krémhez

• 300g erdei gyümölcs mix

  123 kcal

• 450g joghurt

  275 kcal

• 10g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 20g zselatinfix

  26 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

Összesen 2923 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 29.7g tojás

  37 kcal

• 10.8g mandula

  64 kcal

• 0.5g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 0.1g mandulaaroma

  0 kcal

• 0.1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0.8g zabkorpa

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.3g víz

  0 kcal

• 0.6g sütőpor

  0 kcal

A krémhez

• 16.2g erdei gyümölcs mix

  7 kcal

• 24.3g joghurt

  15 kcal

• 0.5g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 1.1g zselatinfix

  1 kcal

• 10.8g habtejszín

  32 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.1 g

Zsír

• Összesen

  57.1 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  520 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2239.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  580 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  176 mg

• Foszfor

  943 mg

• Nátrium

  488 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.4 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  245.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  363 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  113 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  93 micro

• Kolin:

  408 mg

• Retinol - A vitamin:

  361 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  616 micro

Összesen 732 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  132.4 g

Zsír

• Összesen

  228.6 g

• Telített zsírsav

  71 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  107 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  37 g

• Koleszterin

  2081 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8957.6 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  173 mg

• Kálcium

  2320 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  703 mg

• Foszfor

  3770 mg

• Nátrium

  1951 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  101.7 g

• Cukor

  38 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  981.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1454 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  55 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  452 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  373 micro

• Kolin:

  1633 mg

• Retinol - A vitamin:

  1444 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  151 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2464 micro

Összesen 2923 kcal

• 9% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 68% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  12.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  112 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  483.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  125 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  204 mg

• Nátrium

  105 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  53 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  79 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  88 mg

• Retinol - A vitamin:

  78 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  133 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Első lépésben minden hozzávalót előkészünk, majd a tepsibe sütőpapírt teszünk.
2. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval keményre felverjük, félretesszük.
3. Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat, azaz az őrölt mandulát, a sütőport és a zabkorpát. Egy másik tálban a tojások sárgáját robotgéppel az 1 evőkanál folyékony édesítőszerrel habosra kavartatjuk.
4. Már csak kézzel, fakanállal keverve fokozatosan adagoljuk hozzá a mandulás keveréket és kanalanként a vizet. Jól összedolgozzuk, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is óvatosan hozzákeverjük, hogy a hab ne törjön. Piskóta állagú tésztát kell kapnunk.
5. Előre melegített sütőben 10 percig 180 fokon, majd további 10 percig 150 fokon megsütjük a tésztánkat.
6. Amíg a tésztánk sül, elkészítjük a krémet. A hideg tejszínt kemény habbá verjük, félretesszük. Majd a gyümölcsöt, a joghurtot egy tálba téve ízesítjük folyékony édesítőszerrel, aztán hozzákeverjük a zselatinfixet, majd a felvert tejszínhabot óvatosan, hogy ne törjön.
7. Az elkészített krémet a kihűlt tésztánkra simítjuk, és a legoptimálisabb állag eléréséhez 3 órára a hűtőszekrénybe tesszük pihenni, majd jóízűen elfogyasztjuk! Egészségünkre!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 26x34

Inzulinos cukorbeteg lettem, ráadásul életem legszebb időszakát töltöm: kisbabát hordok a szívem alatt. Ezen okoknál fogva nehezen tudok lemondani egy kis bűnözésről. Egyébként is édesszájú voltam, most pedig, hogy meg is van szabva, hogy mit is lehet fogyasztani, még jobban kívánom az édességeket. Igazság szerint órákat töltöttem el az internet előtt alacsony szénhidráttartalmú sütirecepteket keresgélve, de nem találtam az ízlésemnek, a pénztárcámnak és az elképzelésemnek megfelelőt. Így jutottam el addig, hogy kikísérleteteztem ezt a liszt és cukormentes desszertet. Igaz az is, hogy a kalóriatartalma ennek a sütinek nem hanyagolható el, de annak, akinek úgyszintén a szénhidrát számolgatása fontos, esetleg cukorbeteg, vagy csak egészségesebben akar élni, tökéletes választás, és az ára sem horribilis. A tölteléket ízlésünk szerint variálhatjuk, akár diétás lekvárt is kenhetünk rá. Szeretettel ajánlom minden hasonló cipőben járó sorstársamnak!

Hasonló receptek

Összes reform süti

Diós-áfonyás zabsüti

Meggyes-mákos cukkini kocka gluténmentesen

Mindenmentes chia magos cookie

Mogyorós-paszternákos sütemény

Mungóbabtorta epres rebarbaraszósszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• édes táskák
• mézes krémes
• lúdláb
• clafoutis
• töltött süti

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept