Nosalty logó

Mandulás pisztráng

Name: Mandulás pisztráng
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Pisztráng; 5 dkg Vaj; 6 ek Zsemlemorzsa; 5 dkg Mandula mandulaforgács; 1 db Citrom; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Büszkeszósz

Mandulás pisztráng

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg pisztráng
5 dkg vaj
6 ek zsemlemorzsa
5 dkg mandula (mandulaforgács)
1 db citrom
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

725

Kalória

47.4g

Fehérje

30.5g

Szénhidrát

47g

Zsír

175.8g

Víz

158.2g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

300g pisztráng

266 kcal
25g vaj

179 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
25g mandula

148 kcal
85g citrom

13 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 725 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

600g pisztráng

533 kcal
50g vaj

359 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
50g mandula

295 kcal
170g citrom

26 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1450 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

64.5g pisztráng

57 kcal
5.4g vaj

39 kcal
6.5g zsemlemorzsa

25 kcal
5.4g mandula

32 kcal
18.3g citrom

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

47 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1320.3 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

209 mg
Vas

5 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

322 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

30.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

175.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

279 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

198 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 725 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.9 g

Zsír

Összesen

94.1 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

316 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2640.6 g
Cink

5 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

418 mg
Vas

10 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1248 mg
Nátrium

643 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

61 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

351.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

404 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

28 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

558 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

397 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 1450 kcal

16% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A pisztrángokat megtisztítjuk, beirdaljuk, sóval, borssal kívül-belül bedörzsöljük, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
A vajat egy jókora serpenyőben felolvasztjuk.
A halakat közepes hőfokon, oldalanként 5-6 perc alatt megsütjük, majd kiemeljük őket és egy tálra helyezzük.
A fennmaradó vajra rászórjuk a mandulaforgácsot, és alacsony hőkokon (vigyázat, hamar odakap!) megpirítjuk.
Ha szép barna-piros, rászórunk némi frissen vágott petrezselymet, ráfacsarjuk egy fél citrom levét, és a halakra zúdítjuk ezt az illatos-finom keveréket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Halkedvelők lévén ez az egyik kedvencünk, a karácsonyi vacsora szinte elmaradhatatlan fogása. De időnként "csak úgy" is, mert megkívántuk...

Hasonló receptek

Összes pisztrángreceptek

Pisztráng mandulás felfújttal

Pisztráng zöldséggel

Sült pisztráng székely módra 2.

Sült pisztráng mandulával

Sült pisztráng tejfölös dió-torma mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

süllő- és fogasreceptek

Egészben sült süllő

Kicsit barbár módszerekkel készül, azonban minden fáradozást és kegyetlenkedést megér az egészben sült süllő. Ünnepek, jeles napok asztalait koronázhatja az impozáns fogasfogás, ami ...

Lakos Benedek

tőkehalreceptek

Tőkehal sóskaszósszal és párolt lencsével

Sóskaszezonban sóskával, egyébként parajjal is elkészíthető ez a nagyszerű tőkelhalrecept..

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept