halételek pisztrángreceptek

Mandulás pisztráng

Glaser

Glaser

2adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 2 db körte
• 0.5 közepes fej lilahagyma (vékony szeletekre vágva)
• 3 ek vaj
• 50 ml fehérbor (száraz)
• 1 ek citromlé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 50 dkg pisztráng (konyhakész)
• 2 ek méz
• 50 g mandula (darált)
• 0.5 ek petrezselyem

• gyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

730

Kalória

37.7g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

311.4g

Víz

132.2g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

40.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 200g körte

  103 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 21g vaj

  151 kcal

• 25g fehérbor

  21 kcal

• 4g citromlé

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 250g pisztráng

  222 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 25g mandula

  148 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 730 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 400g körte

  205 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 42g vaj

  301 kcal

• 50g fehérbor

  41 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 500g pisztráng

  444 kcal

• 50g méz

  152 kcal

• 50g mandula

  295 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

Összesen 1457 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 34.9g körte

  18 kcal

• 3.9g lilahagyma

  1 kcal

• 3.7g vaj

  26 kcal

• 4.4g fehérbor

  4 kcal

• 0.7g citromlé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 43.6g pisztráng

  39 kcal

• 4.4g méz

  13 kcal

• 4.4g mandula

  26 kcal

• 0.1g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  37.7 g

Zsír

• Összesen

  40.4 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  132 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  918.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  154 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  119 mg

• Foszfor

  527 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.6 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  311.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  174 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  12 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  233 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  52 micro

• Kolin:

  127 mg

• Retinol - A vitamin:

  166 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  98 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 730 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  75.4 g

Zsír

• Összesen

  80.7 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  37 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  264 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1837.8 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  309 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  237 mg

• Foszfor

  1053 mg

• Nátrium

  181 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  111.2 g

• Cukor

  81 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  622.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  348 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  23 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  465 micro

• K vitamin:

  44 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  103 micro

• Kolin:

  254 mg

• Retinol - A vitamin:

  333 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  195 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  245 micro

Összesen 1457 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  160.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  92 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  41 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  29 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  21 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

1. A körtét meghámozzuk, félbe vágjuk, a magházát kivágjuk, majd a gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk.
2. A hagymát 1 ek vajban üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a körtét, és további 2 percig sütjük. Felöntjük a borral, kb. 3 percig főzzük. Hozzáadjuk a vörösáfonyát és ½ ek citromlevet, sóval, borssal ízesítjük.
3. A pisztrángot a maradék citromlével meglocsoljuk, és mézzel megkenjük. A mandulát elkeverjük a petrezselyemmel.
4. A pisztrángot a mandulás-petrezselymes keverékben megforgatjuk, a panírt egy kicsit rányomkodjuk.
5. A maradék vajat egy serpenyőben felforrósítjuk. A pisztrángot a forró vajban oldalanként 6 percig sütjük. A hagymás körtével tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 12 p

Egy folyóiratban olvastam ezt a receptet.  Az elején egy kicsit idegenkedtem, de aztán csak rászántam magam, és elkészítettem. Finom lett!

Hasonló receptek

Összes pisztrángreceptek

Sült pisztráng tejfölös dió-torma mártással

Fokhagymás pisztrángsült zöldségágyon

Narancsos pisztráng

Papírban sült pisztráng GastroHobbi konyhájából

Citromos-borsos szivárványos pisztráng

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hekk
• tilápiareceptek
• halfasírt
• rántott hal
• halas rizs

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept