Nosalty logó

Mandulás szülinapi torta

Name: Mandulás szülinapi torta
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 150 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 100 g Finomliszt finom; 100 g Mandula darált; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Zselatinfix; 500 ml Növényi habtejszín habtejszín; 50 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor bourbon; 2 ml Mandulaaroma

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

3 db tojás
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
100 g finomliszt (finom)
100 g mandula (darált)
1 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag zselatinfix
500 ml növényi habtejszín (habtejszín)
50 g cukor
1 csomag vaníliás cukor ( bourbon )
2 ml mandulaaroma

Tápanyag és kalória

549

Kalória

11.9g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

21.3g

Víz

91.7g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

40.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g mandula

98 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

3g zselatinfix

4 kcal
83g növényi habtejszín

209 kcal
8g cukor

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 549 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g mandula

590 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

20g zselatinfix

26 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 3302 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír

A piskótához

14.7g tojás

19 kcal
13.4g cukor

52 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
8.9g finomliszt

33 kcal
8.9g mandula

53 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

1.8g zselatinfix

2 kcal
44.7g növényi habtejszín

112 kcal
4.5g cukor

17 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
0.2g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

862.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

203 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

344 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 549 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

71.2 g

Zsír

Összesen

182.3 g
Telített zsírsav

119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

550 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5174.4 g
Cink

6 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

1218 mg
Vas

8 mg
Magnézium

312 mg
Foszfor

2067 mg
Nátrium

1477 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

359.1 g
Cukor

245 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

127.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

749 micro

Összesen 3302 kcal

10% Fehérje
49% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

462.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat egy keverőtálban habosra keverjük,hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.
A lisztbe belekeverjük a sütőport és a darált mandulát, majd a cukros tojáskoz keverjük.
Kivajazott, lisztezett szív alakú formában megsütjük. (tűpróba)
Sütés után megvárjuk, míg kihűl, és vízszintesen félbevágjuk.
A tejszínt a cukrokkal habbá verjük, majd hozzáadjuk az aromát, és végül a zselatin fixet. A hűtőbe tesszük, amíg a tortalap teljesen kihűl.
Az alsó tortalapra kenjük a krém felét, majd ráfektetjük a másik lapot, és bevonjuk a tortát kívülről, majd nyomózsákkal körberajzoljuk, és berácsozzuk a tetejét.
A rácsokba helyezzük a félbevágott vagy egészben hagyott Mozart golyókat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a tortát egy sütis weboldalon találtam, és némi változtatásokkal elkészitettem drága barátnőm születésnapjára. Imádja a mandulát, marcipánt és tejcukor érzékeny, ezért Hulala tejszínnel készitettem, és nagyon nagy sikert aratott. :)

Hasonló receptek

Összes mandulatorta

Mandulás sütemény Szilvásgombóctól

Svéd mandulatorta Harmathy Ildikótól

Mallorcai mandulás sütemény

Mandulatorta

Svéd mandulatorta tifanni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept