Nosalty logó

Mandulás-túrós sütemény

Name: Mandulás-túrós sütemény
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Tej; 5 dkg Margarin; 2 db Tojás; 0 tk Só; 375 g Finomliszt; 60 g Cukor; 0 tasak (7 gr) Instant élesztő; 1 csipet Só; 5 dkg Mandula aprított; 25 dkg Sovány túró; 2 csapott ek Étkezési keményítő; 5 db Tojás; 20 dkg Margarin; 1 csomag Vaníliás cukor; 75 g Cukor; 100 g Mandulapehely a díszítéshez

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

1.3 dl tej
5 dkg margarin
2 db tojás
0.5 tk só
375 g finomliszt
60 g cukor
0.5 tasak (7 gr) instant élesztő

A rátéthez

1 csipet só
5 dkg mandula (aprított)
25 dkg sovány túró
2 csapott ek étkezési keményítő
5 db tojás
20 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
75 g cukor
100 g mandulapehely (a díszítéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1096

Kalória

30.3g

Fehérje

99.6g

Szénhidrát

64.8g

Zsír

70.5g

Víz

252.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

31.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

25g tej

14 kcal
10g margarin

72 kcal
22g tojás

28 kcal
1g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
12g cukor

46 kcal
1g instant élesztő

2 kcal

A rátéthez

0g só

0 kcal
10g mandula

59 kcal
50g sovány túró

47 kcal
4g étkezési keményítő

15 kcal
55g tojás

69 kcal
40g margarin

287 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
15g cukor

58 kcal
20g mandulapehely

118 kcal

Összesen 1096 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

125g tej

70 kcal
50g margarin

359 kcal
110g tojás

138 kcal
4g só

0 kcal
375g finomliszt

1365 kcal
60g cukor

232 kcal
4g instant élesztő

11 kcal

A rátéthez

0g só

0 kcal
50g mandula

295 kcal
250g sovány túró

235 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
275g tojás

346 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
75g cukor

290 kcal
100g mandulapehely

590 kcal

Összesen 5480 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

7.3g tej

4 kcal
2.9g margarin

21 kcal
6.4g tojás

8 kcal
0.2g só

0 kcal
22g finomliszt

80 kcal
3.5g cukor

14 kcal
0.2g instant élesztő

1 kcal

A rátéthez

0g só

0 kcal
2.9g mandula

17 kcal
14.6g sovány túró

14 kcal
1.2g étkezési keményítő

4 kcal
16.1g tojás

20 kcal
11.7g margarin

84 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
4.4g cukor

17 kcal
5.9g mandulapehely

35 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

64.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1068.5 g
Cink

2 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

151 mg
Vas

3 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

389 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

518 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

492 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

306 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

355 micro

Összesen 1096 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

151.5 g

Zsír

Összesen

324.2 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

160 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

87 g
Koleszterin

1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5342.6 g
Cink

12 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

754 mg
Vas

16 mg
Magnézium

535 mg
Foszfor

1835 mg
Nátrium

1946 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

498 g
Cukor

159 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

352.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2590 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

62 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

415 micro
Kolin:

1145 mg
Retinol - A vitamin:

2462 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1531 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1773 micro

Összesen 5480 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejet meglangyosítjuk, 1 tk cukrot adunk hozzá, belemorzsoljuk az élesztőt, letakarjuk, és kb. 10 percre meleg helyre tesszük, amíg az élesztő feljön a tetejére.
A lisztet a maradék cukorral, a sóval, a megolvasztott margarinnal és a tojásokkal egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, és tésztát dagasztunk.
Ezután letakarjuk, és 30 percig kelesztjük.

A rátéthez

A rátéthez a margarint megolvasztjuk, majd lehűtjük.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, az étkezési keményítővel és a túróval elkeverjük. Ezután a margarint, az aprított mandulát keverjük hozzá.
Az élesztős tésztát, ha megkelt,kinyújtjuk, és vajjal kikent sütőlapra fektetjük, majd 15 percig pihentetjük.
A tojásfehérjét a sóval kemény habbá felverjük, és a túrókrémhez adjuk. A krémet a tésztára kenjük.
A mandulaszeleteket a tetejére szórjuk, majd előmelegített sütőben 200 °C-on kb. 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Egyszerű és túrós... Érdemes kipróbálni! :)

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós pite ahogy Edit készíti

Túrós süti Limon konyhájából

Rákóczi-túrós kekszpite

Túrós pite Bebuska konyhájából

Öntött túróslepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept