Nosalty logó

Mandulás-vaníliás kifli

Name: Mandulás-vaníliás kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Finomliszt finomliszt; 12 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 20 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor gyümölcscukorral helyettesíthető; 10 dkg Mandula őrölt; 3 csomag Vaníliás cukor a hempergetéshez

Nagygombócos

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12.5 dkg finomliszt (finomliszt)
12.5 dkg teljes kiőrlésű liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor (gyümölcscukorral helyettesíthető)
10 dkg mandula (őrölt)
3 csomag vaníliás cukor (a hempergetéshez)

Tápanyag és kalória

851

Kalória

12g

Fehérje

84.3g

Szénhidrát

54.6g

Zsír

16.8g

Víz

107.5g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

34g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír

31g finomliszt

114 kcal
31g teljes kiőrlésű liszt

104 kcal
50g vaj

359 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g mandula

148 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal

Összesen 851 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
125g teljes kiőrlésű liszt

415 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g mandula

590 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal

Összesen 3397 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír

18.4g finomliszt

67 kcal
18.4g teljes kiőrlésű liszt

61 kcal
29.4g vaj

211 kcal
14.7g porcukor

57 kcal
14.7g mandula

87 kcal
4.4g vaníliás cukor

17 kcal

Összesen 500 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

54.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

499.4 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

84.3 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 851 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

48 g

Zsír

Összesen

218.4 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1997.6 g
Cink

8 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

345 mg
Vas

9 mg
Magnézium

446 mg
Foszfor

1068 mg
Nátrium

49 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

337.3 g
Cukor

136 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1368 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

1342 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

299 micro

Összesen 3397 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
33% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

32.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

157 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

9.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 500 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a darált mandulát.
A lisztet apránként hozzáadjuk és kézzel átgyúrjuk alaposan, hogy egynemű legyen. (A tésztagyúrás végeztével az ujjainkat lenyalogatjuk, mert a tészta nyersen is isteni:)
Kb. 6-7 centis kis kifliket göndörkézünk a tésztából.
A kifliket nagy lapos tepsire helyezzük, olyan távol egymástól, hogy legyen hely dagadozniuk. (Sütéskor jócskán megdagadnak, pedig nincs is bennük sütőpor!)
Előmelegített, 140-150 fokos sütőbe tesszük őket, és kb. 15 percig, légkeverésen sütjük. Az illat már pár percen belül mámorító:)
Sütés után még melegen vaníliás cukorba hempergetjük őket, aztán fémdobozban tároljuk, ahol jó sokáig elállnának, ha erre lenne bármi esélyük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az angoltanárnőnktől kaptuk még karácsony előtt ezt a mandulás sütit, ami téli napokon egy jó tea mellé kiváló. El is kértük a receptet és hamarosan mi is kipróbáljuk, mert amilyen finom, olyan egyszerűnek is tűnik az elkészítése. Ebből az adagból 35-40 darab kifli készül.

Hasonló receptek

Összes vaníliás kifli

Vaníliás kifli Anita konyhájából

Pudingos kiflicskék

Karácsonyi kifli

Csokoládés-vaníliás kifli

Vaníliapudingos kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept