Nosalty logó

Mangó kulfi

Nosalty

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6.5 dl tej
1 dl habtejszín
2 csipet sáfrány
20 dkg sűrített tej (cukrozott)
0.5 dl víz
1 evőkanál étkezési keményítő
70 g pisztácia (3 ek.)
1 tk kardamom
25 dkg mangó

Tápanyag és kalória

187

Kalória

5.4g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

31.9g

Víz

17.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

16.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

65g tej

36 kcal
10g habtejszín

29 kcal
0g sáfrány

0 kcal
20g sűrített tej (cukrozott)

64 kcal
5g víz

0 kcal
2g étkezési keményítő

6 kcal
7g pisztácia

40 kcal
0g kardamom

1 kcal
25g mangó

11 kcal

Összesen 187 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

650g tej

364 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g sáfrány

0 kcal
200g sűrített tej (cukrozott)

642 kcal
50g víz

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
70g pisztácia

400 kcal
2g kardamom

6 kcal
250g mangó

107 kcal

Összesen 1868 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

48.6g tej

27 kcal
7.5g habtejszín

22 kcal
0g sáfrány

0 kcal
15g sűrített tej (cukrozott)

48 kcal
3.7g víz

0 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
5.2g pisztácia

30 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
18.7g mangó

8 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

148 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

134 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 187 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

53.9 g

Zsír

Összesen

94.2 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3238.1 g
Cink

4 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1482 mg
Vas

4 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

926 mg
Nátrium

623 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

199.2 g
Cukor

167 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

318.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

532 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

420 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1335 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

853 micro

Összesen 1868 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

111 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A tejet és a habtejszínt egy közepes méretű lábasba öntjük. Hozzáadjuk a sáfrányt, és gyakori kevergetés mellett felforraljuk.
Amikor felforrt, takarékra rakjuk, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg a kétharmadára-felére redukálódik.
Ekkor hozzáadjuk a sűrített tejet, és a vízzel kikevert keményítőt. Belekeverjük a durvára aprított pisztáciát, valamint a kardamomot, és még egy-két percig főzzük.
A lábast lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk lehűlni. Amikor szobahőmérsékletű a keverékünk, hozzáadjuk a mangópürét, és alaposan elkeverjük.
A fagyialapot muffinformákba kanalazzuk (kb. 10 formára elegendő ez a mennyiség), és minimum 6 órára fagyasztóba tesszük. Tálalás előtt tíz perccel vegyük elő, hogy könnyen kijöjjön a formából.
Aprított pisztáciával és egy kevés sáfránnyal meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 45 p

Finom és krémes, házi fagylaltkülönlegesség, amit akár napközben is elkészíthetünk estére. Nem fogjátok megbánni, ha kipróbáljátok!

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Egyszerű diétás házi eperfagyi

Csuda csokis-kókuszos jégkrém

Csokifagyi egészségesen

Orgonás-rózsás virágfagyi

Téli fagyi házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept