Nosalty logó

Mangó puding

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2.5 közepes db mangó (20 dkg mangópüré, konzerv vagy nagyon érett mangó botmixerrel pürésítve, min. 20 dkg)
5 dkg cukor
5 g zselatin
0.5 dl víz (melegítve)
2 dl tej
1 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

260

Kalória

4.5g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

176.5g

Víz

27.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

39.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

250g mangó

107 kcal
13g cukor

48 kcal
1g zselatin

4 kcal
13g víz

0 kcal
50g tej

28 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 260 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

1000g mangó

426 kcal
50g cukor

194 kcal
5g zselatin

17 kcal
50g víz

0 kcal
200g tej

112 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 1041 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír

71.2g mangó

30 kcal
3.6g cukor

14 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
3.6g víz

0 kcal
14.2g tej

8 kcal
7.1g habtejszín

21 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

94 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

176.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1151 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 260 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

768 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

377 mg
Vas

1 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

144 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

167.3 g
Cukor

158 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

706 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

662 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

259 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

64 micro
β-karotin

4604 micro
β-crypt

71 micro
Likopin

21 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 1041 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

54.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

328 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

Egy kis tálkában feloldjuk a zselatint a meleg vízben. Egy kisebb lábasban megmelegítjük a tejet, és feloldjuk benne a cukrot.
Egy tálban összekeverjük a mangópürét (konzerv mangót vagy nagyon érett mangót botmixerrel pürésítve könnyen elkészíthető) a tejszínnel, majd hozzákeverjük a cukros tejet és a zselatint. Vízzel kiöblített puding formába vagy kis poharakba töltjük, és betesszük a hűtőbe megdermedni.
Tálaláskor a tetejét díszthetjük tejszínhabbal, gyümölcsökkel és mentalevelekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Japánban ettem először ezt a pudingot, és szerelem volt első látásra (vagyis kóstolásra). Könnyed, frissítő, ugyanakkor pikáns desszert, amit otthon is könnyedén és gyorsan elkészíthetünk, már ha van kéznél NAGYON ÉRETT mangó vagy mangó konzerv. (A mangó vagy a konzerv megéri az utánajárást!) Melegben kifejezetten üdítő. Laktózérzékenyek készíthetik kókusztejjel; a végeredmény egy sokkal selymesebb, lágyabb puding lesz.

Hasonló receptek

Összes puding

Puding mikróban

Nyers csokipuding

Tápiókapuding eperzselével

Barackos grízpuding karamellizált cukorral

Puding Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

puding

Vaníliás grízpuding

A házi vaníliapuding grízzel kiegészített verziója ez, a búzadara pedig valahogyan sokkal otthonosabbá, szinte nosztalgikussá teszi a desszertet. Elkészíteni nem olyan bonyolult, ...

Lakos Benedek

puding

Tiramisus chiapuding

Ha eddig nem tudtad, hogy készítsd el a chiamagot, vagy annyira nem ízlett, akkor ez a recept neked szól. Ez a tiramisus puding tutira levesz a lábadról. Vegán verzióban is könnyen ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept