édes krém mascarponekrém

Mangókocsonya mascarponekrémmel

Glaser

Glaser

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A mangókocsonyához:

• 2 db mangó
• 3 ek cukor (ízlés szerint)
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 6 db lapzselatin

A mascarponekrémhez:

• 350 g mascarpone
• 200 g görög joghurt
• 75 g porcukor
• 1 ek vaníliás cukor
• 200 g habtejszín

• nagyon gyors
• magyar
• valentin-nap
• anyák napja

Tápanyag és kalória

505

Kalória

8.7g

Fehérje

36.2g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

103.3g

Víz

37g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

33.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 20% Zsír

A mangókocsonyához:

• 133g mangó

  57 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 2g lapzselatin

  7 kcal

A mascarponekrémhez:

• 58g mascarpone

  236 kcal

• 33g görög joghurt

  34 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 33g habtejszín

  97 kcal

Összesen 505 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 20% Zsír

A mangókocsonyához:

• 800g mangó

  341 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 12g lapzselatin

  42 kcal

A mascarponekrémhez:

• 350g mascarpone

  1414 kcal

• 200g görög joghurt

  206 kcal

• 75g porcukor

  290 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

Összesen 3036 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 20% Zsír

A mangókocsonyához:

• 47.1g mangó

  20 kcal

• 1.8g cukor

  7 kcal

• 1.2g citromlé

  0 kcal

• 0.7g lapzselatin

  2 kcal

A mascarponekrémhez:

• 20.6g mascarpone

  83 kcal

• 11.8g görög joghurt

  12 kcal

• 4.4g porcukor

  17 kcal

• 0.6g vaníliás cukor

  2 kcal

• 11.8g habtejszín

  34 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  37.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  94.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  34 mg

• Nátrium

  14 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.2 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  103.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  144 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  626 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  3 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 505 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  52.1 g

Zsír

• Összesen

  223.5 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  222 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  567.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  203 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  72 mg

• Foszfor

  203 mg

• Nátrium

  81 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  217.4 g

• Cukor

  199 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  619.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  865 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  216 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  256 micro

• Kolin:

  78 mg

• Retinol - A vitamin:

  548 micro

• α-karotin

  51 micro

• β-karotin

  3755 micro

• β-crypt

  58 micro

• Likopin

  17 micro

• Lut-zea

  134 micro

Összesen 3036 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  3.1 g

Zsír

• Összesen

  13.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  33.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  4 mg

• Foszfor

  12 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.8 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  36.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  32 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  221 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A mangókocsonyához:

1. A zselatint hideg vízbe kb. 10 percet áztatjuk.
2. A mangót meghámozzuk, a magról levágjuk, majd pürésítjük.
3. A gyümölcspürét (kb. 700-750 ml) a citromlével felmelegítjük, cukorral ízesítjük, hozzáadjuk a kicsavart zselatint, és felolvasztjuk benne.
4. Hagyjuk egy kicsit hűlni, majd poharakba tesszük, amelyeket ferdén egy tojásrácsba állítunk. Kb. 3 órára hűtőbe tesszük.
5. A mascarponét simára keverjük a joghurttal és a kétféle cukorral, majd óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
6. A krémet elosztjuk a megkocsonyásodott mangóra.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p

Finom gyümölcskocsonya, selymes mascarponekrémmel. A mangót ízesíthetjük kevés amarettóval is.

Hasonló receptek

Összes mascarponekrém

Szilvás-mascarponés pohárkrém

Mogyorókrémes mascarponekrém

Málnás gyümölcsdesszert

Barackos mascarponés desszert Verától

Epres mascarponekrém Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• házi édes krémek
• karamellkrém
• házi joghurt
• Tejbegríz
• mousse

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

házi édes krémek

Sáfrányos-narancsos kuszkuszpuding

Tudtátok, hogy a kuszkusz nemcsak köretnek fantasztikus, hanem mennyei pudingot is főzhetünk belőle? Mi most naranccsal és kevés sáfránnyal turbóztuk fel az ízt és a látványt, ami ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept