levesek különleges levesek

Mángold leves

Pogácsa

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 db mángold
• 2 közepes db burgonya
• 1 db leveskocka
• 1 dl tejföl
• szerecsendió ízlés szerint
• 1 ek citromlé
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek fehérbor

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

633

Kalória

44.9g

Fehérje

106.2g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

2269.1g

Víz

29.5g

Koleszterin

38.9g

Élelmi rost

29.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 2510g mángold

  439 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

• 5g leveskocka

  17 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 4g citromlé

  1 kcal

• 25g vöröshagyma

  9 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 10g fehérbor

  8 kcal

Összesen 633 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 5020g mángold

  877 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 10g leveskocka

  33 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 20g fehérbor

  16 kcal

Összesen 1264 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 92.8g mángold

  16 kcal

• 3.7g burgonya

  2 kcal

• 0.2g leveskocka

  1 kcal

• 1.8g tejföl

  4 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0.1g citromlé

  0 kcal

• 0.9g vöröshagyma

  0 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 0.4g fehérbor

  0 kcal

Összesen 23 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Foszfor
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44.9 g

Zsír

• Összesen

  15.6 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10088.8 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  1246 mg

• Vas

  42 mg

• Magnézium

  1897 mg

• Foszfor

  1154 mg

• Nátrium

  5705 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  106.2 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  39 mg

Víz

• Összesen

  2269.1 g

Vitaminok

• Összesen

  2

• A vitamin (RAE):

  7128 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  44 mg

• C vitamin:

  712 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  19169 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  343 micro

• Kolin:

  437 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  1039 micro

• β-karotin

  84230 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  254022 micro

Összesen 633 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Foszfor
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  89.8 g

Zsír

• Összesen

  31.1 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  20177.6 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  2492 mg

• Vas

  85 mg

• Magnézium

  3793 mg

• Foszfor

  2308 mg

• Nátrium

  11411 mg

• Réz

  8 mg

• Mangán

  17 mg

Szénhidrát

• Összesen

  212.4 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  78 mg

Víz

• Összesen

  4538.2 g

Vitaminok

• Összesen

  2

• A vitamin (RAE):

  14256 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  88 mg

• C vitamin:

  1423 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  38338 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  686 micro

• Kolin:

  873 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  2078 micro

• β-karotin

  168460 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  508045 micro

Összesen 1264 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Foszfor
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.7 g

Zsír

• Összesen

  0.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  372.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  43 mg

• Nátrium

  211 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  83.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  263 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  709 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  3113 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9389 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

1. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, nagyon apróra felkockázzuk.
2. Kevés olíván megfuttatjuk, sózzuk, hogy levet eresszen, aztán ráöntünk egy kis fehérbort, kevergetve elpárologtatjuk.
3. A megmosott mángold levelek szárait 2-3 centis darabokra vágjuk, rádobjuk a párolt hagymára, együtt kavargatjuk még pár percig.
4. A mángold leveleket nagyjából feldaraboljuk, ezt is beleszórjuk a párolódó zöldségekhez. Kevés szerecsendiót reszeljünk bele. Megkeverjük, felöntjük kb. fél liter vízzel.
5. Lefedve, nagyon kis lángon puhára főzzük a levest.
6. Botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a tejfölt, citromlével ízesítjük és még egy kicsit utána sózunk.
7. Levesgyönggyel megszórva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 20 p

Szerencsére kaptam még egy utolsó adag gyönyörű, friss mángold levelet, könnyű, finom leves lett belőle. Az alapötletet a neten találtam.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Kaporleves az Ínyesmestertől

Pikáns céklaleves

Kolbászos cukkinileves tejfölös habarással

Tejszínes kukoricaleves pussycat konyhájából

Tejszínes kukoricaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• uborkaleves
• frankfurti leves
• sárgarépakrém-leves
• húsleves
• zöldségkrémleves

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept