Nosalty logó

Mángold sörbundában

Name: Mángold sörbundában
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Mángold egészséges levél; 2 dl Napraforgó olaj bármilyen hidegen sajtolt olaj; 3 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Sör világos

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db mángold (egészséges levél)
2 dl napraforgó olaj (bármilyen hidegen sajtolt olaj)
3 db tojás
15 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl sör (világos)

Tápanyag és kalória

1501

Kalória

50.3g

Fehérje

128.6g

Szénhidrát

96.3g

Zsír

1822g

Víz

270.1g

Koleszterin

31.6g

Élelmi rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

2008g mángold

351 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
83g tojás

104 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sör

22 kcal

Összesen 1501 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

4016g mángold

702 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sör

43 kcal

Összesen 3002 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

87.3g mángold

15 kcal
3.7g napraforgó olaj

33 kcal
3.6g tojás

5 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.2g sör

1 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

96.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7762.6 g
Cink

8 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

996 mg
Vas

35 mg
Magnézium

1525 mg
Foszfor

1082 mg
Nátrium

4041 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

128.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1822 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

5769 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

554 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

15338 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

315 micro
Kolin:

559 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

831 micro
β-karotin

67373 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203588 micro

Összesen 1501 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

100.7 g

Zsír

Összesen

192.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15525.1 g
Cink

16 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

1992 mg
Vas

71 mg
Magnézium

3049 mg
Foszfor

2163 mg
Nátrium

8083 mg
Réz

7 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

257.2 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

63 mg

Víz

Összesen

3643.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

11538 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

141 mg
C vitamin:

1108 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

30676 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

631 micro
Kolin:

1117 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

1663 micro
β-karotin

134746 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

407177 micro

Összesen 3002 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

667 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

2929 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8850 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A mángoldleveleket alaposan megmossuk. A szárukat rövidebbre vágjuk, de nem szükséges az egész szártól megszabadulni. Ha túl nagynak találjuk a leveleket, felezhetjük is őket.
A nedvességet törlőkendővel itassuk le a mángoldról.
A felsorolt hozzávalókból sűrű palacsintatésztát keverünk.
Az olajat felhevítjük egy serpenyőben.
A leveleket egyesével megmártjuk a masszában, és a forró olajban kisütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p

Életemben először készítettem mángoldot. Nagyon ízlett. Vicikó burgonyapüréjét adtam hozzá.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Gomba zabpelyhes bundában

Rántott padlizsán

Szezámos rántott sütőtök

Göngyölt rántott spárga

Egyszerű rántott karalábé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept