Nosalty logó

Mángoldos gnocchi

2adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db mángold
500 g gnocchi
2 ek napraforgó olaj
0.5 l tej
2 evőkanál finomliszt
2 db csirkemellfilé
zöldfűszer ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
oregánó ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt (reszelt, a tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

1388

Kalória

109.7g

Fehérje

178.1g

Szénhidrát

29g

Zsír

1890.5g

Víz

181.3g

Koleszterin

32.6g

Élelmi rost

30.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

2008g mángold

351 kcal
250g gnocchi

395 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
250g tej

140 kcal
15g finomliszt

55 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g oregánó

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 1388 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

4016g mángold

702 kcal
500g gnocchi

790 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g tej

280 kcal
30g finomliszt

109 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2774 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

72g mángold

13 kcal
9g gnocchi

14 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
9g tej

5 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
8.1g csirkemellfilé

10 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.9g parmezán sajt

4 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

109.7 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10837.9 g
Cink

9 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

1546 mg
Vas

35 mg
Magnézium

1575 mg
Foszfor

1527 mg
Nátrium

6056 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

178.1 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1890.5 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

5725 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

556 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

15334 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

285 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

831 micro
β-karotin

67390 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

203213 micro

Összesen 1388 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

219.4 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

363 mg

Ásványi anyagok

Összesen

21675.9 g
Cink

18 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

3093 mg
Vas

69 mg
Magnézium

3150 mg
Foszfor

3054 mg
Nátrium

12112 mg
Réz

7 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

356.3 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

3781 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

11450 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

79 mg
C vitamin:

1112 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

30668 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

569 micro
Kolin:

1048 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

1663 micro
β-karotin

134780 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

406426 micro

Összesen 2774 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Kálcium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

550 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

2418 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7291 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A mangoldot megmossuk, és a szárakat letörjük. A leveleket 2-3 darabra tépjük, és sós vízben kb. 10 perc alatt megfőzzük.
Sós vízben a gnocchi tésztát pár perc alatt puhává főzzük (amikor feljönnek a víz tetejére, akkor jó). A gnocchit leszűrés után kevés olajjal meglocsoljuk, hogy ne ragadjanak össze. A megfőtt mangoldot lecsepegtetjük, és apró darabokra vágjuk.
A csirkemellet kisebb csíkokra szeljük, és olajon sóval, borssal megpirítjuk.
A fokhagymákat vékonyra felszeleteljük, és olajon megfuttatjuk. A lisztet hozzátesszük, és folyamatos keverés közben a tejet is hozzáadagoljuk. Sóval, borssal, a felaprított mangolddal és ízlés szerint zöldfűszerekkel ízesítjük.
Egy jénaiban összekeverjük a tésztát, a mártást és a husit. Reszelt sajttal és oregánóval megszórjuk a tetejét.
Előmelegített sütőben aranybarnáig sütjük. Parmezán sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 45 p

Imádok mindent, ami oregánós, gnocchis, és cuppog a fűszeres mártásban. Innen jött az ötlet. Szeretek egyszerűsíteni a konyhában, minél kevesebb mosogatnivaló marad a végén, annál jobb! Ezért én a gnochi főzővízében főztem ki a mángoldot, és amelyik edényben megpirítottam a husi csíkokat, abban készítettem el a mártást (így legalább plusz ízt adott neki:)

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Paradicsomos gnocchi madársalátával

Répagnocchi zsályás zöldborsóval

Ricottás gnocchi Glasertől

Sütőtökgnocchi fodros kellel, dióval és parmezánnal

Fokhagymás gnocchi sajtmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept