Nosalty logó

Mángoldtészta csirkével

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg mángold (helyettesíthető collard greens-szel, pak choi levelekkel, choi sum-mal, spenóttal, fodros kellel)
3 citromból nyert citromlé
1 db avokádó
2 teáskanál tamarind paszta
2 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
0.5 db csirkemellfilé (1 egész csirkéből származó)
12 db koktélparadicsom

Tápanyag és kalória

196

Kalória

8.6g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

166.9g

Víz

20.5g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

50g mángold

9 kcal
30g citromlé

7 kcal
48g avokádó

56 kcal
4g tamarind paszta

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
28g csirkemellfilé

34 kcal
51g koktélparadicsom

9 kcal

Összesen 196 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

200g mángold

35 kcal
120g citromlé

26 kcal
190g avokádó

225 kcal
14g tamarind paszta

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
204g koktélparadicsom

37 kcal

Összesen 782 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

22.8g mángold

4 kcal
13.7g citromlé

3 kcal
21.6g avokádó

26 kcal
1.6g tamarind paszta

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.6g olívaolaj

32 kcal
12.8g csirkemellfilé

15 kcal
23.2g koktélparadicsom

4 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

166.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

398 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

81 micro
β-karotin

1929 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1312 micro
Lut-zea

5223 micro

Összesen 196 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.4 g

Zsír

Összesen

56.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1418.4 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

164 mg
Vas

6 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

469 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

667.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

669 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

146 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1593 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

168 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

323 micro
β-karotin

7718 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

5249 micro
Lut-zea

20891 micro

Összesen 782 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

181 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

878 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

597 micro
Lut-zea

2378 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A mángold vastag erét kivágjuk, és egymásra halmozva hosszú, fél centi vastag csíkokra vágjuk. Egy keverőtálba halmozzuk. Félretesszük.
A citromok levét kifacsarjuk. Turmixkorsóba öntjük.
Az avokádót még a héjában felkockázzuk, és a citromlére kaparjuk.
A fokhagymagerezdeket áttörjük. A keverékhez adjuk.
Belepottyantjuk a tamarind pasztát is. Simára turmixoljuk.
Az olívaolajat is hozzáadjuk, majd újra turmixoljuk.
A szószt a mángold csíkokra öntjük, és összekeverjük. Folpackkal letakarva a hűtőbe tesszük egy éjszakára.
Másnap újrakeverjük a zöldségtésztát, és 4 tányéron elosztjuk.
A csirkemellet felszeleteljük, és mellé helyezzük.
A paradicsomokat fel is vághatjuk, és a tányérokra helyezzük. Tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Spiralizer nélkül is készíthetünk nyers zöldség tésztát. A savanykás, sok citromos avokádószósz egy éjszaka alatt felpuhítja a zöld leveleket. Kertészek brokkoli felső leveleit, fiatal kiegyelt káposztákat, karalábé friss leveleit is felhasználhatják.

Hasonló receptek

Összes csirkesaláta

Tavaszi epres saláta csirkemell batonokkal

Csavaros lasagne

Csirkesaláta friss zöldségekkel

Saláta mexikói öntettel

Egyszerű csirkesaláta joghurtos öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept