Nosalty logó

Mangópuding

Name: Mangópuding
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: dél-amerikai
Ingredients: 5 db Lapzselatin; 400 ml Habtejszín; 650 g Mangó a krémbe; 0 lime-ból nyert Limelé vagy citrom leve; 250 g Mangó a tetejére

Mosomacilany

Mangópuding

8adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 db lapzselatin
400 ml habtejszín
650 g mangó (a krémbe)
0.5 lime-ból nyert limelé (vagy citrom leve)
250 g mangó (a tetejére)

Tápanyag és kalória

198

Kalória

2.8g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

100g

Víz

55.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

1g lapzselatin

4 kcal
50g habtejszín

146 kcal
81g mangó

35 kcal
2g limelé

0 kcal
31g mangó

13 kcal

Összesen 198 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

10g lapzselatin

35 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
650g mangó

277 kcal
14g limelé

4 kcal
250g mangó

107 kcal

Összesen 1591 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

0.8g lapzselatin

3 kcal
30.2g habtejszín

88 kcal
49.1g mangó

21 kcal
1.1g limelé

0 kcal
18.9g mangó

8 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

100 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

542 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 198 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

126.1 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

444 mg

Ásványi anyagok

Összesen

934.1 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

348 mg
Vas

1 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

148 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

108.7 g
Cukor

99 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

800 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1461 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

239 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

4334 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

19 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 1591 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

70.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

327 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
Közben forráspontig melegítjük a tejszínt.
A mangópüréhez adjuk a lime levét (ha friss mangót használunk meghámozzuk, felkockázzuk, teljesen pürésítjük).
Kinyomkodjuk a zselatint, és a forró tejszínhez keverjük. Hozzáadjuk a mangópüréhez, összekeverjük.
Kis tálkákba öntjük a krémet, majd egy éjszakára behűtjük.
Tálaláskor a tetejére friss mangókockákat halmozunk, a díszítést különlegesebbé tehetjük reszelt limehéjjal, egy csipet chilivel vagy reszelt friss gyömbérrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ez egy dél-amerikai desszert a szerelem gyümölcséből. Nagyon finom és nagyon friss, ajánlom a forró nyári napokra.

Hasonló receptek

Összes puding

Suhajda

Indián puding

Bear Grylls féle chia-energiatál

Grízpuding 3. - epres, kókuszos

Macifej puding

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept