Mangós csirkemell crème fraîche-val
Glaser
2adag
Idő
25p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 300 g csirkemellfilé
- 3 közepes db újhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 0.5 tk gyömbér (reszelt friss)
- 1 tk curry por
- 1 csipet cayenne paprika
- 1 evőkanál finomliszt
- 0.5 teáskanál fűszerpaprika
- 2 dl szárnyas alaplé
- 2 ek mangó chutney
- 100 g crème fraîche
- 0.5 teáskanál citromlé
- só ízlés szerint
- 1 ek vaj
Tápanyag és kalória
503
Kalória
37.7g
Fehérje
21.7g
Szénhidrát
32.1g
Zsír
189.1g
Víz
196.1g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
11.1g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g csirkemellfilé
180 kcal
-
138g újhagyma
26 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
1g gyömbér
0 kcal
-
0g curry por
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
8g finomliszt
27 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
100g szárnyas alaplé
7 kcal
-
15g mangó chutney
32 kcal
-
50g crème fraîche
179 kcal
-
1g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
7g vaj
50 kcal
Összesen 503 kcal
- 14% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
300g csirkemellfilé
360 kcal
-
276g újhagyma
53 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
1g gyömbér
1 kcal
-
0g curry por
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
200g szárnyas alaplé
14 kcal
-
30g mangó chutney
65 kcal
-
100g crème fraîche
357 kcal
-
2g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
14g vaj
100 kcal
Összesen 1009 kcal
- 14% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
31.9g csirkemellfilé
38 kcal
-
29.3g újhagyma
6 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
0.1g gyömbér
0 kcal
-
0g curry por
0 kcal
-
0g cayenne paprika
0 kcal
-
1.6g finomliszt
6 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
21.3g szárnyas alaplé
1 kcal
-
3.2g mangó chutney
7 kcal
-
10.6g crème fraîche
38 kcal
-
0.2g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1.5g vaj
11 kcal
Összesen 107 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 14% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
37.7 g
Zsír
-
Összesen
32.1 g
-
Telített zsírsav
17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1183.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
38 mg
-
Kálcium
72 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
61 mg
-
Foszfor
362 mg
-
Nátrium
647 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.7 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
189.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
103 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
16 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
172 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
-
Kolin:
130 mg
-
Retinol - A vitamin:
60 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
506 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
943 micro
Összesen 503 kcal
- 14% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
75.4 g
Zsír
-
Összesen
64.1 g
-
Telített zsírsav
34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
392 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2367.6 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
75 mg
-
Kálcium
145 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
122 mg
-
Foszfor
724 mg
-
Nátrium
1294 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
43.4 g
-
Cukor
22 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
378.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
206 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
33 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
344 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
-
Kolin:
261 mg
-
Retinol - A vitamin:
121 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1013 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1886 micro
Összesen 1009 kcal
- 14% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8 g
Zsír
-
Összesen
6.8 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
251.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
15 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
77 mg
-
Nátrium
138 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.6 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
40.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
22 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
28 mg
-
Retinol - A vitamin:
13 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
108 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
201 micro
Összesen 107 kcal
Elkészítés
- A húst megmossuk, szárazra töröljük, majd kb. 2 cm-es csíkokra vágjuk. A hagymát megpuccoljuk, karikára vágjuk. A fokhagymát apró kockákra vágjuk.
- A lisztet elkeverjük a gyömbérrel, curry porral, cayenni borssal és a paprikával. A húst a fűszeres lisztben jól átforgatjuk.
- A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk. A húst erős lángon 3 perc alatt átsütjük, majd hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, további 2 percig sütjük.
- Hozzáadjuk a mangó chutney-t, és felöntjük az alaplével, 10 percig főzzük. Hozzákavarjuk a crème fraîche-t. Sóval és citromlével ízesítjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 10 p
Volt még egy kis mangó chutney maradékom, ez lett belőle.
Hasonló receptek
Őszibarackos csirkemell hot curryvel
Párolt csirkemellfilé birsalma kompóttal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Labancpecsenye egyszerűen
Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...
Sonkával töltött rántott hús
A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...
Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve
Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept