Nosalty logó

Mangós-epres tortilla mártogatós

Name: Mangós-epres tortilla mártogatós
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Mangó; 25 dkg Eper; 1 kis db Lilahagyma; 10 levél Bazsalikom friss; 1 citromból nyert Citromlé; 1 teáskanál Só; 1 kávéskanál Fekete bors; 40 dkg Tortilla chips

Timi Poppins

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db mangó
25 dkg eper
1 kis db lilahagyma
10 levél bazsalikom (friss)
1 citromból nyert citromlé
1 teáskanál só
1 kávéskanál fekete bors
40 dkg tortilla chips

Tápanyag és kalória

566

Kalória

7.8g

Fehérje

84.3g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

134g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

100g mangó

43 kcal
63g eper

19 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g tortilla chips

497 kcal

Összesen 566 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

400g mangó

170 kcal
250g eper

75 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
400g tortilla chips

1988 kcal

Összesen 2260 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír

34.9g mangó

15 kcal
21.8g eper

7 kcal
4.4g lilahagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3.5g citromlé

1 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
34.9g tortilla chips

173 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1394 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

125 mg
Vas

2 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

893 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

134 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

498 micro
β-crypt

65 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1232 micro

Összesen 566 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

91.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5575.9 g
Cink

7 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

499 mg
Vas

7 mg
Magnézium

402 mg
Foszfor

1049 mg
Nátrium

3573 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

337.1 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

536 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

260 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

283 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

250 micro
β-karotin

1991 micro
β-crypt

258 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

4926 micro

Összesen 2260 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

486.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

312 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

430 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

Vágjuk fel a mangót és az epret is kis kockákra. A lilahagymát szintén vágjuk fel apró kockákra.
Egy tálban egyesítsük ezt a 3 hozzávalót, majd locsoljuk meg a friss citrom levével, sózzuk, borsozzuk, végül díszítsük friss bazsalikom csíkokra vágott levelével.
Tegyük hűtőbe pár órára, hogy az ízek összeérjenek. Tortilla mellé tálalva tökéletes édes-savanyú-fűszeres mártogatós.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A nyári eperszezon kezdetén hozzájutottam nagy mennyiségű eperhez, és ki kellett találnom belőle különféle recepteket. Az egyik lett ez a különleges mártogatós, melyet amikor megláttam a Pinterest oldalán, kissé kételkedve kezdtem el csinálni... az ízek nagyon bizarrak voltak számomra, de miután megkóstoltam, minden kétségem szertefoszlott, az édes, a savanyú és a fűszeres találkozása különleges kombináció, melyet a vendégeim is habzsoltak.

Hasonló receptek

Papadam currys paradicsomszósszal

Babos dip Lakatos Márktól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

mártogatós

Zöldfűszeres mártogatós sült zöldségekkel

A sült zöldség igazán egészséges és ízletes választás, akár köretként készítjük, akár önmagában, laktató fogásként. Legjobb párosítása egy könnyed mártogatós, ami ...

Nosalty vegán

mártogatós

Camembertmártogatós

Takács Kriszti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept