Nosalty logó

Mangós-garnélás kuszkuszsaláta

Rosanics Petra

3adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g kuszkusz
2 dl víz
1 db leveskocka
1 ek kókuszolaj
125 g garnéla
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db zöldhagyma
1 hüvelykujjnyi gyömbér
1 db chili
300 g vörösbab (kb. 1 konzerv)
300 g csemegekukorica (kb. 1 konzerv)
1 db mangó (kisebb, vagy egy nagyobb fele)

Tápanyag és kalória

691

Kalória

37.4g

Fehérje

124.6g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

307.1g

Víz

52.5g

Koleszterin

21.4g

Élelmi rost

22.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

33g kuszkusz

125 kcal
67g víz

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal
3g kókuszolaj

30 kcal
42g garnéla

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
61g zöldhagyma

12 kcal
4g gyömbér

3 kcal
0g chili

0 kcal
100g vörösbab

337 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
133g mangó

57 kcal

Összesen 691 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

100g kuszkusz

376 kcal
200g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
125g garnéla

89 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
184g zöldhagyma

35 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g chili

0 kcal
300g vörösbab

1011 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
400g mangó

170 kcal

Összesen 2071 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír

6.1g kuszkusz

23 kcal
12.2g víz

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0.6g kókuszolaj

5 kcal
7.6g garnéla

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.2g zöldhagyma

2 kcal
0.7g gyömbér

1 kcal
0g chili

0 kcal
18.3g vörösbab

62 kcal
18.3g csemegekukorica

16 kcal
24.4g mangó

10 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

37.4 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1873.1 g
Cink

4 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

155 mg
Vas

8 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

682 mg
Nátrium

786 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

307.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

515 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

873 micro
β-crypt

124 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

1084 micro

Összesen 691 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

112.1 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5619.4 g
Cink

13 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

465 mg
Vas

25 mg
Magnézium

654 mg
Foszfor

2045 mg
Nátrium

2359 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

373.9 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

64 mg

Víz

Összesen

921.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

259 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1546 micro
Kolin:

399 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

74 micro
β-karotin

2619 micro
β-crypt

373 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

3253 micro

Összesen 2071 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

28 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A kuszkuszt felöntjük kétszer annyi forrásban lévő vízzel, hozzámorzsoljuk a zöldségleveskockát, és hagyjuk megduzzadni.
Ezalatt a gyömbért és a chilit felaprítjuk, a zöldhagymát és a garnélákat felkarikázzuk, majd az egészet kókuszolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát és vörösbabot, majd sózzuk-borsozzuk.
A kész kuszkuszt a zöldségekhez keverjük, majd a tűzről lehúzva, hozzákeverjük a felkockázott mangót, és már tálalhatjuk is. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nagyjából 3-4 különböző receptet vegyítettem ebben az egytálételben annak tükrében, hogy mi volt megtalálható itthon. Az eredmény ez a harsogóan friss ízbomba lett, amely tökéletes ebéd vagy vacsora a közelgő meleg hetekben, mert hidegen ugyanolyan finom, mint melegen.

Hasonló receptek

Összes kuszkusz

Chilis-citromos tofu grillezett nektarinnal és kuszkusszal

Gránátalmás édes kuszkusz

Zöldséges kuszkusz

Kaliforniai citromos-barackos csirke kuszkuszbatyuban

Párolt zöldség kuszkusszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept