Nosalty logó

Mangós tojásfészek baconkosárban

Name: Mangós tojásfészek baconkosárban
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 közepes db Paprika; 1 közepes db Paradicsom; 5 dkg Parasztkolbász; 2 közepes db Csiperkegomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Vaj; 12 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 3 dkg Aszalt gyümölcsök 3 közepes db mangó; scamorza 10 dkg Sajt; 4 ek Pálinka medvehagyma párlat; 2 ek Pálinka kápia párlat

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
1 közepes db paprika
1 közepes db paradicsom
5 dkg parasztkolbász
2 közepes db csiperkegomba
1 közepes db vöröshagyma
2 ek vaj
12 szelet bacon
só ízlés szerint
3 dkg aszalt gyümölcsök (3 közepes db mangó)
10 dkg sajt
4 ek pálinka (medvehagyma párlat)
2 ek pálinka (kápia párlat)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1129

Kalória

52.2g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

87.5g

Zsír

354.8g

Víz

699.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

165g tojás

208 kcal
50g paprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g parasztkolbász

113 kcal
32g csiperkegomba

7 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
14g vaj

100 kcal
102g bacon

401 kcal
0g só

0 kcal
15g aszalt gyümölcsök

36 kcal
50g sajt

176 kcal
16g pálinka

37 kcal
8g pálinka

18 kcal

Összesen 1129 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

330g tojás

415 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
64g csiperkegomba

14 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
28g vaj

201 kcal
204g bacon

802 kcal
0g só

0 kcal
30g aszalt gyümölcsök

72 kcal
100g sajt

352 kcal
32g pálinka

74 kcal
16g pálinka

37 kcal

Összesen 2260 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír

28.8g tojás

36 kcal
8.7g paprika

1 kcal
8.7g paradicsom

2 kcal
4.4g parasztkolbász

20 kcal
5.6g csiperkegomba

1 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
2.4g vaj

18 kcal
17.8g bacon

70 kcal
0g só

0 kcal
2.6g aszalt gyümölcsök

6 kcal
8.7g sajt

31 kcal
2.8g pálinka

6 kcal
1.4g pálinka

3 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

52.2 g

Zsír

Összesen

87.5 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

699 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2975.9 g
Cink

5 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

442 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

710 mg
Nátrium

1673 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

354.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

531 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

501 mg
Retinol - A vitamin:

494 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

406 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

956 micro

Összesen 1129 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

104.4 g

Zsír

Összesen

175 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1398 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5951.8 g
Cink

10 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

883 mg
Vas

8 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1421 mg
Nátrium

3346 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

709.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1062 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

296 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

1001 mg
Retinol - A vitamin:

988 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

812 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1911 micro

Összesen 2260 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

77 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

293 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

225 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A szalonnát előző nap áztassuk be medvehagyma párlatba, a mangót pedig kápia párlatba. A vöröshagymát vágjuk finomra, majd pirítsuk meg vajon. Adjuk hozzá az apróra vágott paprikát, paradicsomot, gombát és a felszeletelt házi kolbászt.
A tojások sárgáját válasszuk szét a fehérjétől, de úgy, hogy a sárgái külön-külön edénybe kerüljenek. A fehérjét verjük fel kemény habbá, majd óvatosan keverjük hozzá az előbb elkészült ragut.
Szalonnával béleljük ki a muffinformát úgy, hogy a lehető legjobban fedje és egy fészket képezzen, majd kanalazzuk bele a fehérjét, képezzünk kis mélyedést a tetején, és rakjuk bele a tojássárgáját. Szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal, majd felkockázott aszalt mangóval díszítsük.
Előmelegített sütőben kb. 185°C-on addig süssük, míg a sajt meg nem pirul a tetején, ez kb. 15-20 perc sütőtől függően.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 185 °C

Ha már unjuk a tojást minden ismert formában, feldobhatjuk pár, a hűtőben található egyszerű alapanyaggal és fejedelmi lakomává varázsolhatjuk párlatok segítségével.

Hasonló receptek

Összes baconbe göngyölt falatok

Medvehagymával és camembert-rel töltött gomba

Baconbe tekert sütőtök

Sárgadinnye mozzarella és pármai sonka falatok

Szalonnába tekert vajbab

Baconös virsli sajtos spárgával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept