Nosalty logó

Maracujás sajttorta

Évi néni

Maracujás sajttorta

4adag

Idő

71p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztaalap

10 dkg keksz
2 ek vaj

Sajttorta

35 dkg mascarpone
0.5 dl tejföl
2 db tojás
5 dkg gyümölcscukor
1 db vanília (kikapart magjai)

Tetejére

3 közepes db maracuja
1 db lapzselatin
1 narancsból nyert narancslé
1 dkg gyümölcscukor

Tápanyag és kalória

657

Kalória

12.8g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

48g

Zsír

63.8g

Víz

112.4g

Koleszterin

Élelmi rost

23.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztaalap

25g keksz

105 kcal
7g vaj

50 kcal

Sajttorta

88g mascarpone

354 kcal
13g tejföl

25 kcal
28g tojás

35 kcal
13g gyümölcscukor

46 kcal
0g vanília

0 kcal

Tetejére

41g maracuja

20 kcal
1g lapzselatin

2 kcal
23g narancslé

11 kcal
3g gyümölcscukor

9 kcal

Összesen 657 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztaalap

100g keksz

419 kcal
28g vaj

201 kcal

Sajttorta

350g mascarpone

1414 kcal
50g tejföl

99 kcal
110g tojás

138 kcal
50g gyümölcscukor

184 kcal
0g vanília

0 kcal

Tetejére

162g maracuja

82 kcal
2g lapzselatin

7 kcal
90g narancslé

42 kcal
10g gyümölcscukor

37 kcal

Összesen 2623 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

Tésztaalap

10.5g keksz

44 kcal
2.9g vaj

21 kcal

Sajttorta

36.8g mascarpone

149 kcal
5.3g tejföl

10 kcal
11.6g tojás

15 kcal
5.3g gyümölcscukor

19 kcal
0g vanília

0 kcal

Tetejére

17g maracuja

9 kcal
0.2g lapzselatin

1 kcal
9.5g narancslé

4 kcal
1.1g gyümölcscukor

4 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

48 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

177 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 657 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

51.3 g

Zsír

Összesen

191.8 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1019.5 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

131 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

309 mg
Nátrium

491 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

172.6 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

255.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

470 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

311 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

709 micro
β-crypt

177 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

592 micro

Összesen 2623 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

107.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

Tésztaalap

A kekszet és a vajat késes aprítóban összedaráljuk.
A kapott "tésztát" négy kis kivajazott tortaforma aljába simítjuk, 170 fokos sütőben 10 perc alatt elősütjük.

Sajttorta

Közben összekeverjük a sajttortát. A mascarponét, a tejfölt, a cukrot és a vanília kikapart magjait robotgéppel elkeverjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat is.
Az elősütött kekszalapra egyenletesen elosztva megtöltjük 3/4-ig a tortaformát (mert még jelentősen meg fog emelkedni).
140 fokon alul-felül sütésen 50-60 perc alatt megsütjük a tortákat. A sütő aljába tegyünk egy tálba vizet párologni, hogy a torta ne száradjon ki. Akkor jó, ha a közepe még lágy.
Félig nyitott sütőajtó mellett hagyjuk a tortákat kihűlni.

Tetejére

A maracujákat kettévágjuk, belsejüket kikaparjuk.
Egy lap zselatint beáztatunk hideg vízbe, míg megpuhul.
Egy narancs levét kifacsarjuk, a maracujával feltesszük forrni. Ha felforrt, hozzáadjuk a kicsavart zselatint, és elkeverjük benne, míg feloldódik, majd félretesszük kihűlni. Ha meghűlt, a torták tetején elosztjuk, hűtőbe tesszük kb. 2 órára.
Csak tálalásnál vesszük ki a tortaformából a kész süteményt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 1 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 8x8x4

Barátnőmet és kedves cirmos társát vártam vendégségbe. Ezt készítettem welcome sütinek.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Pirosbogyós-macarontorta

New York-i sajttorta fekete áfonyás öntettel

Karamellás sajttorta

Nutellás sajttorta sütés nélkül erdei gyümölcsökkel

Epres-balzsamecetes sajttorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept