Nosalty logó

Maradékból krumpliköret

Name: Maradékból krumpliköret
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: petrezselymes 25 dkg Burgonya 1 adag, maradék; 1 db Tojás; 6 ek Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Tejföl ha szükséges (pl. túl kemény lett az alap); 3 dl Napraforgó olaj

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg burgonya (1 adag, maradék)
1 db tojás
6 ek finomliszt
1 kávéskanál sütőpor
só ízlés szerint
1 ek tejföl (ha szükséges (pl. túl kemény lett az alap))
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

381

Kalória

6.6g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

70.3g

Víz

63.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

880.5mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír

83g burgonya

48 kcal
18g tojás

23 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7g tejföl

13 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 381 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír

250g burgonya

144 kcal
55g tojás

69 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1145 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír

37.3g burgonya

22 kcal
8.2g tojás

10 kcal
13.4g finomliszt

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g tejföl

6 kcal
38.1g napraforgó olaj

84 kcal

Összesen 171 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 381 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

73.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

610.6 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

83 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

210.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 1145 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

A krumplit összetörjük villával.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, rászórjuk a krumplira. Beleütjük a tojást, sózzuk, ha kell.
Alaposan összedolgozzuk, és ha túl kemény, akkor tejföllel lazítjuk. 20 percig pihentetjük.
Tojás nagyságú tésztát letépünk belőle, és a tenyerünk között rúd alakúra sodorjuk.
Nem túl forró olajban először fedő alatt sütjük, majd fordítás után már nem kell rátenni a fedőt.
Szalvétára szedjük ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p

Előzőleg megmaradt petrezselymes krumplit luxusnak tartottam kidobni, és ezt találtam ki köretnek a rántott velőhöz. Igazán könnyű finomság lett, nasinak is megfelelő... Állagra olyan lett, mint a fánk.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Petrezselymes krumpli paprikával

Sajtos-tejfölös burgonya

Krumplipüré zöldben

Tapsi - Hapsi püréje

Héjában sült mustáros krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept