Nosalty logó

Maradékmentő lencsefőzelék-fasírt

Name: Maradékmentő lencsefőzelék-fasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Lencse; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Babérlevél; 5 dkg Kolozsvári szalonna; 1 ek Sertészsír; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 g Zsemlemorzsa; 10 dkg Finomliszt; 1 ek Fűszerpaprika; 1 db Tojás; 7 dl Napraforgó olaj; 3 dl Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kk Cayenne paprika; 1 kávéskanál Római kömény; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Curry por; 1 csokor Petrezselyem

Nosalty

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

25 dkg lencse
1 közepes db vöröshagyma
2 db babérlevél
5 dkg kolozsvári szalonna
1.5 ek sertészsír
1 teáskanál fűszerpaprika
1.5 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A fasírthoz

100 g zsemlemorzsa
10 dkg finomliszt
1 ek fűszerpaprika
1 db tojás
7 dl napraforgó olaj

A mástogatóshoz

3 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 kk cayenne paprika
1 kávéskanál római kömény
só ízlés szerint
1 teáskanál curry por
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

1069

Kalória

26.6g

Fehérje

86.7g

Szénhidrát

69.7g

Zsír

106g

Víz

105.9g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

A főzelékhez

63g lencse

220 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
13g kolozsvári szalonna

82 kcal
6g sertészsír

51 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A fasírthoz

25g zsemlemorzsa

99 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
14g tojás

17 kcal
149g napraforgó olaj

329 kcal

A mástogatóshoz

75g tejföl

149 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 1069 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

A főzelékhez

250g lencse

880 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g babérlevél

0 kcal
50g kolozsvári szalonna

328 kcal
23g sertészsír

203 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A fasírthoz

100g zsemlemorzsa

395 kcal
100g finomliszt

364 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
55g tojás

69 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

A mástogatóshoz

300g tejföl

594 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 4271 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír

A főzelékhez

15.3g lencse

54 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3.1g kolozsvári szalonna

20 kcal
1.4g sertészsír

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A fasírthoz

6.1g zsemlemorzsa

24 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
3.4g tojás

4 kcal
36.4g napraforgó olaj

81 kcal

A mástogatóshoz

18.4g tejföl

36 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal

Összesen 260 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

69.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

877.2 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

180 mg
Vas

7 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

239 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

106 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

864 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

885 micro

Összesen 1069 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.5 g

Zsír

Összesen

278.8 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

423 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3508.6 g
Cink

13 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

720 mg
Vas

28 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

1429 mg
Nátrium

956 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

346.8 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

424.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

744 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

66 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

774 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1462 micro
Kolin:

493 mg
Retinol - A vitamin:

442 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

3454 micro
β-crypt

255 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3541 micro

Összesen 4271 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

26 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

212 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

217 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

Az átválogatott és megmosott lencsét egy lábosba öntjük. Hozzáadjuk a babérleveleket, valamint a füstölt szalonnát, sózzuk, és felöntjük másfél liter vízzel. Fedő alatt, nagyjából 45 perc alatt puhára főzzük.
A hagymát nagyon finomra vágjuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a zsírt, hozzáadjuk a lisztet, világos zsemle színűre pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, és 1-2 percig főzzük.
Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a paprikát, átkeverjük, és hozzáadunk egy kanállal a lencse főzővizéből. Elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, majd elzárjuk alatt a lángot.

A fasírthoz

A maradék főzelékhez (itt kb. 50 dkg-val számolunk) hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a lisztet, a fűszerpaprikát és a tojást.
A főzelék sűrűségétől függően változtathatunk az arányokon, de lényeg, hogy formázható masszát kapjunk.
A masszából krokett nagyságú fasírtokat formázunk, és forró olajban aranybarnára, ropogósra sütjük.

A mástogatóshoz

Az összes hozzávalót kikeverjük, és a fasírt mellé kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Mindenkivel előfordulhat, hogy túlaggódja a szilveszteri lencsefőzelék-adagot, és megmarad egy kevés. Erre az esetre tökéletes megoldás a lencsefasírt - gyors, finom, roppanós, zöldsalátával, mártogatóssal könnyű vacsora! A főzelék receptje természetesen csak egy tipp, bármilyen lencsefőzelék-recept alapján elkészíthető!

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Nyári zöldségfasírozott újburgonyával, tejszínes öntettel

Lencsesült

Zöldséges zabpehelyfasírt

Sajttal töltött sütőtökös golyó

Ropogós lencsefasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept