Nosalty logó

Maradékmentő padlizsánkrémes ragu

Name: Maradékmentő padlizsánkrémes ragu
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Szőlőmagolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 2 db Sárgarépa; 0 db Hegyes erős paprika; 0 közepes db Paprika; 400 g Darált marhahús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 280 g Padlizsánkrém 1 üveg

CutiePie

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek szőlőmagolaj
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
2 db sárgarépa
0.5 db hegyes erős paprika
0.5 közepes db paprika
400 g darált marhahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
280 g padlizsánkrém (1 üveg)

Tápanyag és kalória

344

Kalória

23.2g

Fehérje

8.4g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

138.2g

Víz

61g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

3g szőlőmagolaj

22 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
7g hegyes erős paprika

1 kcal
13g paprika

2 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
70g padlizsánkrém

150 kcal

Összesen 344 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

10g szőlőmagolaj

88 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
50g paprika

8 kcal
400g darált marhahús

568 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
280g padlizsánkrém

599 kcal

Összesen 1376 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

1g szőlőmagolaj

9 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
15.5g sárgarépa

6 kcal
2.6g hegyes erős paprika

1 kcal
4.9g paprika

1 kcal
38.9g darált marhahús

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27.2g padlizsánkrém

58 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

23.2 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.4 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

28 mg
Vas

3 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

138.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1242 micro
β-karotin

2981 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 344 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

92.8 g

Zsír

Összesen

91.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

244 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1709.6 g
Cink

16 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

113 mg
Vas

11 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

949 mg
Nátrium

355 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

552.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1200 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

17 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

374 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4968 micro
β-karotin

11925 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

509 micro

Összesen 1376 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.1 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

483 micro
β-karotin

1159 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Az olajon egy pici sóval megdinszteljük a felaprított hagymákat.
Rádobjuk a karikára vágott sárgarépákat és a kockákra vágott paprikákat. Néhány percig együtt pirítjuk a zöldségeket.
Beletesszük a darált húst, és fehéredésig pirítjuk. Sóval, borssal fűszerezzük. Amikor már kezd kisülni a zsírja, ráöntjük az üveges padlizsánkrémet.
Jól elkeverjük, és alacsony lángon kb. 5 percig rotyogtatjuk.
Én most szintén maradékmentő zöldsalátával és tésztával tálaltam. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Mindent bele ragu - valamit kezdeni szerettem volna a padlizsánkrémmel és a darált hússal, és épp ezek a zöldségek voltak a hűtőben. Nagyon gyors és egyszerű étel, de hátha valakinél szintén árválkodik egy üveg padlizsánkrém, és megihletődik. :)

Hasonló receptek

Összes ragu

Tejszínes-spenótos csirkeragu

Az eredeti olasz bolognai ragu - Tagliatelle al ragù

Kelkáposztás csirkeragu tarhonyával

Mexikói csirkeragu

Gombás bolognai csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept