Nosalty logó

Maradékmentő sajtkrémes saláta

Name: Maradékmentő sajtkrémes saláta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Fejessaláta nálam 18,4 dkg; 5 db Újhagyma egy csokor, nálam 4 dkg; 5 db Retek egy köteg, nálam 16,3 dkg; 1 csokor Medvehagyma nálam 8,6 dkg; 3 közepes db Paradicsom nálam 23 dkg; 1 közepes db Tv-paprika nálam 8,5 dkg; 1 közepes db Kígyóuborka nálam 26 dkg; mini 8 dkg Mozzarella; 7 dkg Gomolya sajt egy szelet; 20 dkg Főtt sonka húsvéti maradék, ebből a tetejére kell 10 dkg; 2 db Főtt tojás nálam 10,2 dkg, húsvéti maradék; 13 dkg Mascarpone; 12 dkg Krémsajt 1 doboz, nálam light philadelphia; 13 dkg Tejföl 1 kis doboz, nálam 10%-os; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só

Gonoszka1

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes fej fejessaláta (nálam 18,4 dkg)
5 db újhagyma (egy csokor, nálam 4 dkg)
5 db retek (egy köteg, nálam 16,3 dkg)
1 csokor medvehagyma (nálam 8,6 dkg)
3 közepes db paradicsom (nálam 23 dkg)
1 közepes db tv-paprika (nálam 8,5 dkg)
1 közepes db kígyóuborka (nálam 26 dkg)
8.4 dkg mozzarella
7.4 dkg gomolya sajt (egy szelet)
20 dkg főtt sonka (húsvéti maradék, ebből a tetejére kell 10 dkg)
2 db főtt tojás (nálam 10,2 dkg, húsvéti maradék)
13 dkg mascarpone
12.3 dkg krémsajt (1 doboz, nálam light philadelphia)
13.7 dkg tejföl (1 kis doboz, nálam 10%-os)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

408

Kalória

19.7g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

29.8g

Zsír

241.4g

Víz

99.1g

Koleszterin

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

28g fejessaláta

3 kcal
77g újhagyma

15 kcal
17g retek

2 kcal
11g medvehagyma

15 kcal
50g paradicsom

9 kcal
17g tv-paprika

3 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
14g mozzarella

42 kcal
12g gomolya sajt

47 kcal
33g főtt sonka

47 kcal
20g főtt tojás

31 kcal
22g mascarpone

88 kcal
21g krémsajt

51 kcal
23g tejföl

45 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 408 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

165g fejessaláta

16 kcal
460g újhagyma

88 kcal
100g retek

14 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
300g paradicsom

54 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
84g mozzarella

251 kcal
74g gomolya sajt

280 kcal
200g főtt sonka

280 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
130g mascarpone

525 kcal
123g krémsajt

308 kcal
137g tejföl

271 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2439 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

6.7g fejessaláta

1 kcal
18.7g újhagyma

4 kcal
4.1g retek

1 kcal
2.6g medvehagyma

4 kcal
12.2g paradicsom

2 kcal
4.1g tv-paprika

1 kcal
16.3g kígyóuborka

2 kcal
3.4g mozzarella

10 kcal
3g gomolya sajt

11 kcal
8.1g főtt sonka

11 kcal
4.9g főtt tojás

8 kcal
5.3g mascarpone

21 kcal
5g krémsajt

13 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

29.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

183 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

241.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

60 micro
β-karotin

978 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

970 micro

Összesen 408 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

117.9 g

Zsír

Összesen

178.5 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

595 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3184.6 g
Cink

8 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

1099 mg
Vas

11 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

1044 mg
Nátrium

721 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

92.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1448.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1000 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

208 mg
D vitamin:

118 micro
K vitamin:

796 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

437 micro
Kolin:

486 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

363 micro
β-karotin

5871 micro
β-crypt

120 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

5817 micro

Összesen 2439 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

239 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

314 micro
Lut-zea

237 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. A paprikát kicsumázzuk. A salátát és a medvehagymát csíkokra, a többi zöldséget ízlés szerint darabokra vágjuk (én kisebb darabokra vágtam).
A mini mozzarella golyókat kettévágjuk, a gomolya sajtot is kis kockákra vágjuk. A tojást is feldaraboljuk a sonkával együtt. A zöldségekhez adjuk őket, de a sonkának csak a felét (ha nem akarjuk a tetejére szórni, akkor mehet a salátába az egész).
A mascarponét a krémsajttal, a tejföllel, sóval, fekete borssal kikeverjük. Az öntettel összeforgatjuk a salátát.
Tányérokra szedjük, megszórjuk egy kis sonkával, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Húsvét után mindig marad főtt sonka és főtt tojás. Én a húsvéti menüben már hosszú évtizedek óta készítek sonkás tésztát, így most ezt a szuper finom salátát találtam ki a maradékmentésre. De természetesen csak úgy is el lehet készíteni bármikor, amikor egy könnyed, finom, salátára vágyunk. Az általam felhasznált hozzávalókból 100 grammban 112 kalória van.

Hasonló receptek

Összes vegyes saláta

Nizzai saláta ahogy Piros készíti

Nyári üditő saláta

Nizzai saláta ahogy eztettem készíti

Sült burgonyás medvehagyma saláta

Gyors saláta Lina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

paradicsomsaláta

Színpompás paradicsomsaláta

Vibrálóan színes, ízekben gazdag és természetesen rendkívül frissítő! Minél több fajta paradicsomot használunk a salátához, annál izgalmasabb lesz mind színvilágban, mind ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept