Nosalty logó

Marcipán gombák

Name: Marcipán gombák
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Mandula hámozott, darált; 25 dkg Porcukor; 1 db Tojásfehérje; 2 ek Citromlé; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

Kovács Györgyi

Marcipán gombák

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg mandula (hámozott, darált)
25 dkg porcukor
1 db tojásfehérje
2 ek citromlé
2 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

554

Kalória

12.8g

Fehérje

75.1g

Szénhidrát

27g

Zsír

14.9g

Víz

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

64.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

50g mandula

295 kcal
63g porcukor

242 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
4g citromlé

1 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 554 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

200g mandula

1180 kcal
250g porcukor

968 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
16g citromlé

4 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 2219 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

38g mandula

224 kcal
47.5g porcukor

184 kcal
7.6g tojásfehérje

4 kcal
3g citromlé

1 kcal
3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal

Összesen 422 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

603.8 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

28 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.1 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

14.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 554 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.1 g

Zsír

Összesen

107.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2415.3 g
Cink

7 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

504 mg
Vas

10 mg
Magnézium

641 mg
Foszfor

1116 mg
Nátrium

111 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

300.3 g
Cukor

260 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

48 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 2219 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

459.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

21 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.1 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

11.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

A mandulát, a porcukrot, a citromlevet és a tojásfehérjét, amit kicsit felverünk, nem kell kőkeményre összegyúrni.
Elfelezzük, és az egyik felébe rakjuk a kakaóport. Ha szükséges, még egy kis citromlevet is.
A fehérből megformázzuk a gomba szárát.
A kakaósból a gomba kalapját.
Egymásra illesztjük. Kb. 25 db lesz ebből a mennyiségből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

A rokonság első kérdése karácsonykor: csináltál emberkéket? Én mindig dupla adagot készítek. Emberkéknek én neveztem el kiskoromban, amikor a nagyi csinálta őket. Én nem gombáknak láttam, hanem kalapos emberkének azt az édeséget. :D

Hasonló receptek

Összes marcipános bonbon

Házi cukormentes marcipán

Hamis marcipánkockák 4.

Marcipánrózsa

Marcipánkrémes tallér

Dominosteine

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept