bonbonok marcipános bonbon

Marcipánkrémes tallér

Emőke

Emőke

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A töltött tallérokhoz

• 320 g ostya (tallér)
• 15 dkg marcipán
• 5 dkg fehér csokoládé (apróra tördelt)
• 1 dl habtejszín
• 50 ml baileys

A bevonathoz

• 25 dkg étcsokoládé (53%-os)

• gyors
• magyar
• valentin-nap
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

997

Kalória

16.9g

Fehérje

130.4g

Szénhidrát

42.7g

Zsír

22.5g

Víz

42.6g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

60.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 20% Zsír

A töltött tallérokhoz

• 80g ostya

  302 kcal

• 38g marcipán

  173 kcal

• 13g fehér csokoládé

  67 kcal

• 25g habtejszín

  73 kcal

• 13g baileys

  41 kcal

A bevonathoz

• 63g étcsokoládé

  341 kcal

Összesen 997 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 20% Zsír

A töltött tallérokhoz

• 320g ostya

  1206 kcal

• 150g marcipán

  693 kcal

• 50g fehér csokoládé

  270 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 50g baileys

  164 kcal

A bevonathoz

• 250g étcsokoládé

  1365 kcal

Összesen 3990 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 20% Zsír

A töltött tallérokhoz

• 34.8g ostya

  131 kcal

• 16.3g marcipán

  75 kcal

• 5.4g fehér csokoládé

  29 kcal

• 10.9g habtejszín

  32 kcal

• 5.4g baileys

  18 kcal

A bevonathoz

• 27.2g étcsokoládé

  148 kcal

Összesen 433 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 10% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.9 g

Zsír

• Összesen

  42.7 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  414.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  95 mg

• Foszfor

  172 mg

• Nátrium

  58 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  130.4 g

• Cukor

  60 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  22.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  94 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  91 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 997 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 10% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  67.6 g

Zsír

• Összesen

  170.9 g

• Telített zsírsav

  82 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  171 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1659.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  317 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  379 mg

• Foszfor

  689 mg

• Nátrium

  232 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  521.5 g

• Cukor

  242 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  89.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  375 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  364 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  140 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  78 micro

Összesen 3990 kcal

• 8% Fehérje
• 61% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 10% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  18.6 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  180.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  75 mg

• Nátrium

  25 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  56.7 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  9.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  8 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A töltött tallérokhoz

1. Elkészítjük a marcipános krémet: A marcipánmasszát feldaraboljuk, a fehér csokoládét felaprítjuk.
2. A tejszínt egy kis lábasban épp csak felforraljuk.
3. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a Baileys-t és a marcipánt. Addig keverjük, míg fel nem olvad benne.
4. Hozzáadjuk az apró darabokra tördelt csokoládét és kevergetve felolvasztjuk (ha nehezen olvadna, tegyük vissza a tűzre, de vigyázzunk, ne égessük oda. Ha túl hígnak találjuk, 1-2 dkg fehér csokoládét hozzáadhatunk.) Hagyjuk hűlni.
5. Elkészítjük a csokoládéhüvelyt szilikonos vagy polikarbonát formában: A csokoládét megolvasztjuk és temperáljuk.
6. A formába öntjük, légbuborékokat kiütögetjük, majd fejjel-lefelé fordítva egy sütőpapírra kifolyatjuk a felesleges csokoládét (amint megdermed ez a csokoládé újrahasznosítható).
7. A formát a csokoládéhüvely dermedéséig hűtőbe tesszük (kb. 30 perc).
8. Megtöltjük a csokoládéhüvelyeket a marcipános krémmel, és amíg újratemperáljuk a csokoládét, hűtőbe tesszük a formát. Majd lezárjuk a tallérok tetejét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 5 p

Egyik kedvenc bonbontöltelékem.

Hasonló receptek

Összes marcipános bonbon

Rumos marcipánpraliné

Marcipán csillag csokival bevonva

Mozart golyó 2.

Karamellás körte bonbon

Dominosteine

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütinyalóka
• szaloncukor
• gesztenyegolyó
• gyümölcsbonbon
• raffaello golyó

További receptek

gesztenyegolyó

Szelíd gesztenyegolyók

Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...

Lakos Benedek

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

raffaello golyó

Házi Raffaello-golyó

A dobozos Raffaello-golyót sosem lehet megunni, épp ezért éri meg otthon is kipróbálni az elkészítését. A procedúra majdnem olyan könnyű, mint a kókuszgolyó esetében, de igényel pár ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept