Nosalty logó

Marcipánnal töltött szilvás muffin

Name: Marcipánnal töltött szilvás muffin
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Marcipán vagy mandula; 8 közepes db Szilva; 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 2 dl Tej; 0 dl Olívaolaj; 1 db Tojás; 0 kk Szódabikarbóna; 0 kk Sütőpor; 0 kk Fahéj őrölt

Receptműves

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2.5 dkg marcipán (vagy mandula)
8 közepes db szilva
25 dkg finomliszt
10 dkg cukor
2.5 dl tej
0.5 dl olívaolaj
1 db tojás
0.5 kk szódabikarbóna
0.5 kk sütőpor
0.5 kk fahéj (őrölt)

Tápanyag és kalória

561

Kalória

11.2g

Fehérje

93.9g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

131.5g

Víz

45g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

44g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

6g marcipán

29 kcal
140g szilva

61 kcal
63g finomliszt

228 kcal
25g cukor

97 kcal
63g tej

35 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
14g tojás

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 561 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

25g marcipán

116 kcal
560g szilva

242 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g cukor

387 kcal
250g tej

140 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
55g tojás

69 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2241 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír

1.9g marcipán

9 kcal
43.6g szilva

19 kcal
19.5g finomliszt

71 kcal
7.8g cukor

30 kcal
19.5g tej

11 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal
4.3g tojás

5 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.5 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

93.9 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

131.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

47 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 561 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

44.8 g

Zsír

Összesen

61.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1770 g
Cink

3 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

456 mg
Vas

5 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

556 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

375.7 g
Cukor

176 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

525.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1000 micro
β-crypt

189 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

673 micro

Összesen 2241 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

137.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

Begyújtjuk a sütőt 180 fokra (4-es fokozat gázsütőn) és előkészítjük a muffin sütő formákat (aki kedveli, tegyen a muffinok helyére papír kapszlit).
Megtisztítjuk és kimagozzuk a szilvát és minden mag helyére egy szilvamag nagyságú marcipán darabot nyomunk a két fél szilva közé.
Összekeverjük a szárazanyagokat (liszt, cukor, szódabikarbóna, sütőpor, fahéj).
Összekeverjük a nedves összetevőket, mérőedényben kimérjük a tejet, beleöntjük az olajat és a felütött tojást, majd egyenletesen elkeverjük.
A nedves összetevőket a szárazanyagokhoz öntjük és alaposan összekeverjük.
A formák aljába kanalazunk 0,5 cm magasan tésztát.
Minden forma középre ültetünk egy szilvát (két fél összenyomva a mag helyén lapuló marcipánnal).
1-2 evőkanál tésztával befedjük a szilvát és feltöltjük a muffin oldalát.
180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük
A formából hideg sütőrácsra kiszedve hagyjuk kihűlni

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A muffin változatainak a száma a végtelennel egyenlő. Lehet készíteni gyümölcsöset, zöldségeset, fűszereset, csokoládésat, sósat, édeset, mázasat, magasat, laposat és ezek bármely kombinációját. Felhasználási lehetősége is hasonlóan széleskörű, lehet reggeli, tízórai, uzsonna, köret, főétkezés utáni desszert, vagy csak úgy nasi, ha ráadásul figyelünk az összetevőkre, még egészséges is. A környezetünkben lévő gyerekek kedvenc süteménye, ha kisebb méretű formában sütöm, épp elfér az apró kezükben, nem akadályozza a bicikli kormányzását sem... Lenti recept tésztája tekinthető alapreceptnek is, a töltelék mindenki fantáziájára bízva...

Hasonló receptek

Összes marcipános muffin

Marcipános muffin gránátalmás habbal

Marcipános-cseresznyés-csokidarás muffin

Marcipános-diós muffin

Marcipános-narancsos muffin

Marcipános muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept