pite almás pite

Marcipános almás pite

Zsuzsamama56

Zsuzsamama56

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 20 dkg cukor
• 25 dkg margarin
• 2 db tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 citromból nyert citromhéj
• 5 ml vaníliaaroma
• 1 dl tejföl (vagy tejszín.)

Töltelékhez

• 1.5 kg alma
• 20 dkg marcipán
• 1 db csillagánizs (őrlemény)
• 1 kávéskanál fahéj
• 1 kávéskanál zöld kardamom (őrölt)
• 4 ek melaszos nádcukor
• 1 citromból nyert citromhéj
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 dkg szeder (öntet)

A tetejére

• 20 dkg csokoládé
• 3 ek napraforgó olaj
• 2 dkg fenyőmag

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1333

Kalória

16.3g

Fehérje

179.2g

Szénhidrát

63.4g

Zsír

249.2g

Víz

72.5g

Koleszterin

11.8g

Élelmi rost

100g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 33g cukor

  129 kcal

• 42g margarin

  299 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 7g citromlé

  1 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

• 17g tejföl

  33 kcal

Töltelékhez

• 250g alma

  117 kcal

• 33g marcipán

  154 kcal

• 0g csillagánizs

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g zöld kardamom

  0 kcal

• 7g melaszos nádcukor

  25 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 8g szeder

  3 kcal

A tetejére

• 33g csokoládé

  182 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 3g fenyőmag

  22 kcal

Összesen 1333 kcal

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 5g vaníliaaroma

  0 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

Töltelékhez

• 1500g alma

  702 kcal

• 200g marcipán

  924 kcal

• 0g csillagánizs

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g zöld kardamom

  0 kcal

• 40g melaszos nádcukor

  152 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 50g szeder

  21 kcal

A tetejére

• 200g csokoládé

  1092 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 20g fenyőmag

  135 kcal

Összesen 8021 kcal

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 15.3g finomliszt

  56 kcal

• 6.1g cukor

  24 kcal

• 7.6g margarin

  55 kcal

• 3.4g tojás

  4 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.2g citromlé

  0 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.2g vaníliaaroma

  0 kcal

• 3.1g tejföl

  6 kcal

Töltelékhez

• 45.8g alma

  21 kcal

• 6.1g marcipán

  28 kcal

• 0g csillagánizs

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g zöld kardamom

  0 kcal

• 1.2g melaszos nádcukor

  5 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

• 0.3g vaníliás cukor

  1 kcal

• 1.5g szeder

  1 kcal

A tetejére

• 6.1g csokoládé

  33 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

• 0.6g fenyőmag

  4 kcal

Összesen 244 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  16.3 g

Zsír

• Összesen

  63.4 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1025 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  231 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  95 mg

• Foszfor

  450 mg

• Nátrium

  205 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  179.2 g

• Cukor

  100 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  249.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  396 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  366 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  339 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  184 micro

Összesen 1333 kcal

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  97.7 g

Zsír

• Összesen

  380.1 g

• Telített zsírsav

  95 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  140 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  84 g

• Koleszterin

  435 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6149.8 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  211 mg

• Kálcium

  1385 mg

• Vas

  29 mg

• Magnézium

  571 mg

• Foszfor

  2703 mg

• Nátrium

  1227 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1075.4 g

• Cukor

  600 mg

• Élelmi rost

  71 mg

Víz

• Összesen

  1495.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2377 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  40 mg

• C vitamin:

  105 mg

• D vitamin:

  79 micro

• K vitamin:

  303 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  253 micro

• Kolin:

  452 mg

• Retinol - A vitamin:

  2196 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  2033 micro

• β-crypt

  167 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1101 micro

Összesen 8021 kcal

• 3% Fehérje
• 35% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  11.6 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  187.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  83 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.9 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  45.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  73 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  62 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tészta hozzávalóit géppel begyúrjuk, majd folpackba becsavarjuk, és hűtőbe tesszük 1 napra.
2. Másnap két lapot nyújtunk lisztezett deszkán, és az egyik lapot tepsibe tesszük, majd megböködjük villával.
3. A reszelt almát, amit előtte citromlével meglocsoltunk, majd egy kevés állás után kissé kicsavartunk a levétől, összekeverjük a barna cukorral és a fűszerekkel.
4. A tésztára csipkedjük a marcipánmasszát, ha valakinek keményebb van, akkor reszelje. Halmozzuk rá az almát. Eligazítjuk egy kenőkéssel a tölteléket egyforma vastagságúra, hogy mindenhova jusson belőle. Ezután a házkikészítésű szederöntetből kanállal öntünk az alma tetejére. Már csak a másik lapot kell ráhelyezni, és lenyomkodni. Szintén villával megszurkáljuk.
5. Én beirdalom szépen, hogy rovátkás legyen, és ezután előmelegített sütőbe téve 35 percig sütjük 180 fokon. Ha kihűlt, hosszúkás szeletekre vágjuk, és olvasztott csokoládéval bevonjuk, majd megszórjuk pirított fenyőmaggal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 24x30

Saját receptem.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás lepény Malacka konyhájából

Rácsos almás pite ahogy A konyha világa készíti

Chrissyke almáspitéje

Almás lepény 2.

Almás-áfonyás pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• körtés pite
• sós pite
• mákos pite
• túrós pite
• gyümölcsös pite

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept