Nosalty logó

Marcipános-csokikrémes torta

Name: Marcipános-csokikrémes torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 15 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 10 dkg Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Porcukor; 2 dl Tej; 40 dkg Vaj; 30 dkg Marcipán

Gonoszka1

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
15 dkg cukor
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

10 dkg cukrozatlan kakaópor
30 dkg porcukor
2 dl tej
40 dkg vaj
30 dkg marcipán

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

934

Kalória

13g

Fehérje

102.2g

Szénhidrát

55.7g

Zsír

38.9g

Víz

246.3g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

77.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
19g cukor

73 kcal
19g finomliszt

68 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
38g porcukor

145 kcal
25g tej

14 kcal
50g vaj

359 kcal
38g marcipán

173 kcal

Összesen 934 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
150g cukor

581 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
300g porcukor

1161 kcal
200g tej

112 kcal
400g vaj

2868 kcal
300g marcipán

1386 kcal

Összesen 7458 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

16.7g tojás

21 kcal
7.6g cukor

29 kcal
7.6g finomliszt

28 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal

A krémhez

5.1g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
15.2g porcukor

59 kcal
10.1g tej

6 kcal
20.3g vaj

146 kcal
15.2g marcipán

70 kcal

Összesen 379 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

833.1 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

191 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

195 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

102.2 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

412 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

405 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 934 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

103.6 g

Zsír

Összesen

445.7 g
Telített zsírsav

231 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1970 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6664.9 g
Cink

12 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

1531 mg
Vas

23 mg
Magnézium

583 mg
Foszfor

2777 mg
Nátrium

1564 mg
Réz

4 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

818 g
Cukor

620 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

311.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3296 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

960 mg
Retinol - A vitamin:

3243 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

654 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1528 micro

Összesen 7458 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

165 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 379 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral. Hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd óvatosan belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A krémhez felforraljuk a tejet, majd belekeverjük a fél adag porcukorral elkevert kakaóport. Rögtön lehúzzuk a tűzről és kihűtjük. A puha vajat a másik fele adag porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt kakaós tejjel habosra keverjük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk. Az alsó lapra rákenjük a krém 1/3-át. Kinyújtjuk a marcipánmasszát, és rátesszük. Szépen levágjuk a marcipán lelógó részeit, ezt a díszítéshez felhasználjuk. Rákenjük a krém második 1/3-át. Erre rátesszük a piskóta tetejét, és bevonjuk a maradék krémmel.
A levágott marcipánt összegyúrjuk és kis golyókat készítünk belőle. Ezzel díszítjük a tortát.
Hűtőbe tesszük, és pár óra múlva szeletelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 26

Ezt a tortát most Eszter keresztlányomnak készítettem a születésnapjára. Ő kérte, hogy ne vonjam be kívül marcipánnal. De készítettem már úgy, hogy kívül is bevontam, de akkor dupla adag marcipánt használtam fel.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Brutális csokitorta

Csokoládétorta rumos csokikrémmel

Dagonyázó malac torta

Csokis-nutellás torta

Sütőtökkrémes-majonézes csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept