Nosalty logó

Marcipános csokitorta gluténmentes

Name: Marcipános csokitorta gluténmentes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 115 g Kókuszliszt; 0 tk Só; 0 tk Szódabikarbóna; 9 db Tojás; 135 ml Szőlőmagolaj; 200 g Xilit vagy cukor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 4 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Csokoládés pudingpor; 3 dl Mandulatej; 25 dkg Ghee vagy margarin; 100 g Xilit vagy cukor; 450 g Marcipán massza

Lillus-M

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

115 g kókuszliszt
0.5 tk só
0.5 tk szódabikarbóna
9 db tojás
135 ml szőlőmagolaj
200 g xilit (vagy cukor)
1.5 teáskanál vaníliaaroma
4 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

1 csomag csokoládés pudingpor
3 dl mandulatej
25 dkg ghee (vagy margarin)
100 g xilit (vagy cukor)

A bevonathoz

450 g marcipán (massza)

Tápanyag és kalória

884

Kalória

15.1g

Fehérje

67.9g

Szénhidrát

61.4g

Zsír

47.1g

Víz

269.7g

Koleszterin

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

A piskótához

14g kókuszliszt

37 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
62g tojás

78 kcal
17g szőlőmagolaj

149 kcal
25g xilit

60 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krémhez

6g csokoládés pudingpor

21 kcal
38g mandulatej

14 kcal
31g ghee

224 kcal
13g xilit

30 kcal

A bevonathoz

56g marcipán

260 kcal

Összesen 884 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

A piskótához

115g kókuszliszt

298 kcal
4g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
495g tojás

623 kcal
135g szőlőmagolaj

1193 kcal
200g xilit

480 kcal
8g vaníliaaroma

0 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

A krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g mandulatej

114 kcal
250g ghee

1793 kcal
100g xilit

240 kcal

A bevonathoz

450g marcipán

2079 kcal

Összesen 7082 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

A piskótához

5.4g kókuszliszt

14 kcal
0.2g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
23.1g tojás

29 kcal
6.3g szőlőmagolaj

56 kcal
9.3g xilit

22 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A krémhez

2.1g csokoládés pudingpor

8 kcal
14g mandulatej

5 kcal
11.7g ghee

84 kcal
4.7g xilit

11 kcal

A bevonathoz

21g marcipán

97 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

557.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

307 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.9 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 884 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

121.1 g

Zsír

Összesen

491.4 g
Telített zsírsav

161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

110 g
Koleszterin

2158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4459.5 g
Cink

9 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

357 mg
Vas

13 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1222 mg
Nátrium

2454 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

542.9 g
Cukor

241 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

377.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2407 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

357 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

225 micro
Kolin:

1332 mg
Retinol - A vitamin:

2374 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

395 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2206 micro

Összesen 7082 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A piskótához

Először a pudingot készítjük el. A mandulatejet csomómentesen elkeverjük a pudingporral, majd felfőzzük. Ezután hűtjük, hűlés közben többször megkeverjük, hogy ne legyen bőrös.
A tésztához a tojásokat egy keverőtálba ütjük, majd a porrá őrölt nyírfacukrot (vagy cukrot) is beleöntjük, és fehéredésig keverjük.
Folytonos keverés közben hozzáöntjük az olajat, beletesszük a pici sót, és szódabikarbónát, vaníliát. A legvégén öntjük bele a kókuszlisztet és a kakaóport.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. (Én 3 részre osztottam a tésztát és úgy sütöttem, egyenként a „lapokat” mert féltem, hogy ha egyben teszem be, nem sül át a közepe.)
Míg a tészta sül a gheet (vagy margarint) az édesítővel (vagy cukorral) alaposan elkeverjük, majd ha már a puding teljesen kihűlt, összekeverjük a két krémet.
A krémmel megtöltjük a lapok közét, egy nagyon keveset meghagyunk, hogy a tortát kívülről is megkenjük, de csak vékonyan, hogy a marcipán jobban tapadjon.
Végül kinyújtjuk a marcipánt. Ehhez megszórunk porcukorral egy gyúródeszkát, a marcipánmasszákat összegyúrjuk, megmelegítjük a kezünkkel, a deszkán folpackkal letakarjuk és a sütemény méretére nyújtjuk.
A kinyújtott masszát átemeljük a süteményre, és lesimogatjuk.
Hűvösben tároljuk, de ne hűtőben, mert az állítólag nem tesz jót a marcipánnak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 14x22

A fiam kitalálta, hogy neki olyan szülinapi torta kell, mint a lakodalomban a menyasszonyi torta volt... A méteres süteményt kicsit átvariáltam, és remek torta kerekedett belőle.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokikrémes legyezőtorta marcipánnal

Bögrés csokitorta

Halloween torta

Málnás brownie-torta

Brutális csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept