Nosalty logó

Marcipános-diós torta

Name: Marcipános-diós torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 csapott ek Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; darált 20 dkg Dió; 20 dkg Porcukor; 20 dkg Vaj; 1 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Rum; 20 dkg Marcipán; piros 1 kávéskanál Ételfesték; zöld 1 kávéskanál Ételfesték; sárga 1 kávéskanál Ételfesték

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

6 db tojás
6 ek cukor
6 csapott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor

Krémhez

20 dkg dió
20 dkg porcukor
20 dkg vaj
1.5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
2 ek rum

Díszítéshez

20 dkg marcipán
1 kávéskanál ételfesték
1 kávéskanál ételfesték
1 kávéskanál ételfesték

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1369

Kalória

23.3g

Fehérje

116.7g

Szénhidrát

91.5g

Zsír

69.9g

Víz

377.6g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

97g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

Tésztához

83g tojás

104 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krémhez

50g dió

327 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
38g tej

21 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g rum

9 kcal

Díszítéshez

50g marcipán

231 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1369 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

Tésztához

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
60g finomliszt

218 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krémhez

200g dió

1308 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g tej

84 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g rum

37 kcal

Díszítéshez

200g marcipán

924 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5468 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír

Tésztához

23g tojás

29 kcal
4.2g cukor

16 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Krémhez

14g dió

91 kcal
14g porcukor

54 kcal
14g vaj

100 kcal
10.5g tej

6 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.1g rum

3 kcal

Díszítéshez

14g marcipán

65 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 382 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

91.5 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1136.3 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

258 mg
Vas

3 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

494 mg
Nátrium

253 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

116.7 g
Cukor

97 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

452 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 1369 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

93.3 g

Zsír

Összesen

365.8 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

106 g
Koleszterin

1510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4545.1 g
Cink

11 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

1031 mg
Vas

12 mg
Magnézium

370 mg
Foszfor

1976 mg
Nátrium

1011 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

466.8 g
Cukor

388 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

279.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1835 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

354 micro
Kolin:

975 mg
Retinol - A vitamin:

1807 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

340 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1490 micro

Összesen 5468 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
30% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

317.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá felverjük.
Hozzáadjuk a cukrot, és tovább keverjük.
Hozzáadjuk a tojások sárgáját, és még pár percig keverjük.
A sütőporral elkevert lisztet szitán beleszitáljuk, és fakanállal óvatosan átforgatjuk.
Vajjal kikent és liszttel meghintett kapcsos tortaformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.

Krémhez

A darált diót forró tejjel leöntjük, hozzáadjuk a rumot, belekeverjük a cukrot és a vaníliás cukrot (sűrű massza lesz belőle).
Amíg kihűl, addig a vajat kikeverjük, majd a cukros dióhoz adjuk, és addig keverjük, amíg a krém jó habos lesz.
A tortaformából kivesszük a kihűlt tésztát. Kettévágjuk, megkenjük krémmel, rátesszük a tetejét, és bevonjuk a maradék krémmel.

Díszítéshez

A marcipánmasszát 3 felé vesszük. Külön-külön beszínezzük ételfestékkel.
A deszkát és a nyújtófát folyamatosan porcukrozzuk, és kinyújtjuk a marcipánjainkat.
Szaggatóval kiszaggatjuk a virágokat és a kis karikákat, kivágjuk a leveleket, és ízlés szerint díszítjük a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Anyukám születésnapjára készítettem. Nagy volt az öröm :))

Hasonló receptek

Összes diótorta

Vaníliakrémes diótorta Krisztától

Farkiréti diótorta

Diós-kakaós torta tucsok konyhájából

Diótorta Nikitől

Habkönnyű diótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept