Nosalty logó

Marcipános - epres morzsa

Name: Marcipános - epres morzsa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Eper; 13 dkg Gyümölcscukor vagy kristálycukor; 27 dkg Tönkölybúza liszt vagy finomliszt; 20 dkg Margarin; 4 dkg Étkezési keményítő; 20 dkg Marcipán; 10 dkg Mandula darált; 1 csipet Só

NovakAndi

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg eper
13 dkg gyümölcscukor (vagy kristálycukor)
27 dkg tönkölybúza liszt (vagy finomliszt)
20 dkg margarin
4.5 dkg étkezési keményítő
20 dkg marcipán
10 dkg mandula (darált)
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

787

Kalória

13.3g

Fehérje

90.9g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

111.6g

Víz

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

47g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

117g eper

35 kcal
22g gyümölcscukor

80 kcal
45g tönkölybúza liszt

152 kcal
33g margarin

239 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
33g marcipán

154 kcal
17g mandula

98 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 787 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

700g eper

211 kcal
130g gyümölcscukor

478 kcal
270g tönkölybúza liszt

913 kcal
200g margarin

1434 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
200g marcipán

924 kcal
100g mandula

590 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4721 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

42.6g eper

13 kcal
7.9g gyümölcscukor

29 kcal
16.4g tönkölybúza liszt

55 kcal
12.2g margarin

87 kcal
2.7g étkezési keményítő

10 kcal
12.2g marcipán

56 kcal
6.1g mandula

36 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

510.6 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

70 mg
Vas

3 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

290 mg
Nátrium

15 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

90.9 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

111.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

214 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 787 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.6 g

Zsír

Összesen

264.5 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3063.6 g
Cink

13 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

421 mg
Vas

18 mg
Magnézium

728 mg
Foszfor

1737 mg
Nátrium

91 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

545.2 g
Cukor

282 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

669.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1645 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

387 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

210 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

1536 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1284 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 4721 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
Összeforraljuk az epret 8 dkg cukorral és az étkezési keményítővel, majd az egészet kiöntjük egy tepsibe, és egyenletesen elkenjük benne.
A lisztet a margarinnal és a maradék 5 dkg cukorral, pici sóval összemorzsoljuk, és a gyümölcskrém tetejére szórjuk.
A marcipánt lereszeljük, összekeverjük a darált mandulával és ezt is a morzsára öntjük.
Sütőben addig sütjük, amíg szépen megpirul a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Ezt a süteményt a kedvenc szállodánkban kóstoltuk, és akkor megfogadtam, egyszer én is elkészítem. Ma jött el ennek az ideje. Mivel a vendégek gyakran kérnek el recepteket, a szálloda honlapján emellett még sok más recept is megtalálható (itt).

Hasonló receptek

Összes morzsás süti

Búzadarás puha desszert

Epres-morzsás desszert

Mentes-meggyes crumble Philips Airfryerben készítve

Szilvás crumble

Szilvalekváros morzsakocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept