Nosalty logó

Marcipános linzer szív

Kovács Györgyi

10adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 dkg mandula
8 dkg cukor
28 dkg finomliszt
20 dkg vaj
30 dkg marcipán
10 dkg porcukor
1 db tojásfehérje (habbá vert)
8 ek lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

547

Kalória

7.4g

Fehérje

69g

Szénhidrát

27g

Zsír

15.3g

Víz

43g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

42.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

8g mandula

47 kcal
8g cukor

31 kcal
28g finomliszt

102 kcal
20g vaj

143 kcal
30g marcipán

139 kcal
10g porcukor

39 kcal
4g tojásfehérje

2 kcal
16g lekvár/ dzsem

44 kcal

Összesen 547 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

80g mandula

472 kcal
80g cukor

310 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
200g vaj

1434 kcal
300g marcipán

1386 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
160g lekvár/ dzsem

445 kcal

Összesen 5474 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír

6.5g mandula

38 kcal
6.5g cukor

25 kcal
22.6g finomliszt

82 kcal
16.1g vaj

116 kcal
24.2g marcipán

112 kcal
8.1g porcukor

31 kcal
3.2g tojásfehérje

2 kcal
12.9g lekvár/ dzsem

36 kcal

Összesen 442 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

69 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 547 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

270.2 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1698.1 g
Cink

5 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

315 mg
Vas

7 mg
Magnézium

291 mg
Foszfor

772 mg
Nátrium

192 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

690.2 g
Cukor

421 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

153.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1368 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

1342 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

319 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 5474 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
23% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.9 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 442 kcal

Elkészítés

Az őrölt mandulát, lisztet, cukrot és a hideg vajat összegyúrjuk, és 1 órára fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük.
Amíg a tésztánk pihen, a marcipánt a felvert tojásfehérjével és az átszitált porcukorral jól elkeverjük.
A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra kinyújtjuk, és kiszúrjuk egy kb.10 cm-es szív kiszúróval. Sütőpapírral fedett sütőlapra tesszük.
A marcipánmasszát csillagcsöves habzsákba vagy tortadíszítőbe rakjuk, és a szívek szélét keretezzük vele. A közepét piros lekvárral kitöltjük.
Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ausztriai kirándulásunk alkalmával ettünk ilyen süteményt. Igyekeztem az ízeket jól megjegyezni, hogy itthon el tudjam készíteni. Úgy gondolom, elég jól sikerült a memorizálás :)

Hasonló receptek

Összes linzer

Fűszeres linzer Boszi konyhájából

Lekváros linzer

Szerelmes szívek

Citromos linzer Panka konyhájából

Levendulás linzer helena konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

linzer

Lekváros linzer

Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...

Kreamutti

linzer

Klasszikus linzer baracklekvárral

Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...

Gerzsenyi Flóra

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept