Nosalty logó

Marcipános–mandulás linzerkorongok

Name: Marcipános–mandulás linzerkorongok
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 25 dkg Vaj; 80 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Mandula darált; 1 db Tojássárgája; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 30 dkg Marcipán; 5 dkg Porcukor; 10 dkg Csokoládé; 1 teáskanál Dekorgyöngy

VnéEdit

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Omlós tészta

25 dkg finomliszt
1 csipet só
25 dkg vaj
80 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg mandula (darált)
1 db tojássárgája

Töltelék

10 dkg sárgabaracklekvár

Díszítés

30 dkg marcipán
5 dkg porcukor
10 dkg csokoládé
1 teáskanál dekorgyöngy

Tápanyag és kalória

729

Kalória

8.5g

Fehérje

80.9g

Szénhidrát

41.4g

Zsír

14.3g

Víz

95.3g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

50.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Omlós tészta

31g finomliszt

114 kcal
0g só

0 kcal
31g vaj

224 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
6g mandula

37 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

Töltelék

13g sárgabaracklekvár

35 kcal

Díszítés

38g marcipán

173 kcal
6g porcukor

24 kcal
13g csokoládé

68 kcal
1g dekorgyöngy

2 kcal

Összesen 729 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Omlós tészta

250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
250g vaj

1793 kcal
80g porcukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g mandula

295 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék

100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Díszítés

300g marcipán

1386 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g csokoládé

546 kcal
5g dekorgyöngy

19 kcal

Összesen 5834 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

Omlós tészta

20.6g finomliszt

75 kcal
0g só

0 kcal
20.6g vaj

148 kcal
6.6g porcukor

25 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
4.1g mandula

24 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal

Töltelék

8.2g sárgabaracklekvár

23 kcal

Díszítés

24.7g marcipán

114 kcal
4.1g porcukor

16 kcal
8.2g csokoládé

45 kcal
0.4g dekorgyöngy

2 kcal

Összesen 480 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

41.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.9 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

14.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 729 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

68.1 g

Zsír

Összesen

331.1 g
Telített zsírsav

152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

763 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1808.1 g
Cink

6 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

319 mg
Vas

14 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

874 mg
Nátrium

139 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

647 g
Cukor

403 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

114.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1788 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

1752 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

441 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

295 micro

Összesen 5834 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

27.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.8 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

9.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 480 kcal

Elkészítés

Omlós tészta

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Lefedjük, és a hűtőbe tesszük fél órára.
Sütőpapírt teszünk 2 tepsire. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tésztát 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, majd 4 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrjuk. A tepsibe rakjuk, és megsütjük őket.

Töltelék

A kihűlt korongokat egyenletesen, vékonyan megkenjük a lekvárral.

Díszítés

A marcipánmasszát átgyúrjuk, és hurkát formálunk belőle. Majd porcukorral hintett munkalapon kinyújtjuk.
A tésztához használt szaggatóval ugyanannyi korongot készítünk. A marcipán karikákat rárakjuk a lekvárral megkent tésztára. Óvatosan rányomkodjuk.
Összetörjük a csokoládét, és mikróban megolvasztjuk. A korongokat félig megmártjuk benne. Színes cukorral szórjuk meg a csokoládés felét, de díszíthetjük másképpen is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×40

Múlt év Karácsonyára sütöttem meg, Lajos Mari süteményes könyvből. Ajánlom az ünnepekre.

Hasonló receptek

Összes édes tallérok

Mandulás-narancsos tallér

Néró 2.

Sütőtökös tallérok

Csokis krémes tallérok

Csokoládés-kókuszos tallérok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

édes tallérok

Florentine

Ha kekszre vágynátok és kipróbálnátok valami újdonságot, akkor ismerkedjetek meg a florentine-nel, ezzel a ropogós és természetéből adódóan gluténmentes, édes tallérral. Ennek a ...

Rosanics Petra

hókifli

Omlós gesztenyés kifli

Nem akármilyen hókiflibe botlott itt a kedves olvasó: narancsos-gesztenyés krémmel töltöttem meg az omlós, vajas tésztát, a sütemények megformázásához pedig egy lenyűgöző olasz ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept