Nosalty logó

Marcipános mandulatorta

Name: Marcipános mandulatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 dkg Finomliszt; 4 dkg Cukor; 0 csomag Sütőpor; 25 dkg Mascarpone; 1 ek Porcukor; bourbon 1 csomag Vaníliás cukor; 250 ml Habtejszín; 3 dkg Mandulapehely; 20 dkg Marcipán

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
4 dkg finomliszt
4 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor

Krém

25 dkg mascarpone
1 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
250 ml habtejszín
3 dkg mandulapehely
20 dkg marcipán

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

435

Kalória

Fehérje

27.2g

Szénhidrát

32g

Zsír

39.1g

Víz

124.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
5g finomliszt

18 kcal
5g cukor

19 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krém

31g mascarpone

126 kcal
1g porcukor

3 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
31g habtejszín

91 kcal
4g mandulapehely

22 kcal
25g marcipán

116 kcal

Összesen 435 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
40g finomliszt

146 kcal
40g cukor

155 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
7g porcukor

27 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g habtejszín

730 kcal
30g mandulapehely

177 kcal
200g marcipán

924 kcal

Összesen 3488 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír

Piskóta

20.9g tojás

26 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Krém

23.7g mascarpone

96 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
23.7g habtejszín

69 kcal
2.8g mandulapehely

17 kcal
19g marcipán

88 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 435 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.8 g

Zsír

Összesen

256.3 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

998 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3198.3 g
Cink

4 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

800 mg
Vas

6 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

1318 mg
Nátrium

861 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

217.4 g
Cukor

172 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

312.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1007 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

216 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

631 mg
Retinol - A vitamin:

995 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

981 micro

Összesen 3488 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
30% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

Piskóta

A hozzávalókból hagyományos módon piskótát sütünk.
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. A fehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beledolgozzuk a cukros tojássárgás masszát.
Több részletben hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, és óvatosan elegyítjük a habos tésztában.
Tetszés szerinti formába simítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróba!

Krém

A mascarponét elkeverjük a porcukorral és vaníliás cukorral.
A habtejszínt keményre verjük, majd összekeverjük a mascarponéval és a mandulapehellyel. Egy keveset meghagyunk a tejszínből és a mandulából a díszítéshez.
A marcipánmasszát rányújtjuk a kihűlt piskótalapra, majd rákenjük a krémet. Szintén hagyunk egy keveset a díszítéshez a marcipánból.
A maradék habtejszínnel, marcipánnal és mandulával ízlés szerint díszíthetjük a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Könnyű, nem émelygős a marcipán ellenére sem, inkább mondhatni, már-már ínyencebb tortának :) A nővéremnek sütöttem, és mindenkinek a vártnál jobban ízlett ;) Az elkészítése pedig gyors és nagyon egyszerű.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Céklás Red Velvet torta

Közel-Kelet Hercegnője

Epres-vörösbársony-torta

Erdei gyümölcsös torta csokival

Görög eperjoghurtos torta kakaós piskótával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept