Nosalty logó

Marcipános mézes

Name: Marcipános mézes
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 2 ek Méz; 2 ek Lekvár/ dzsem; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 1 tk Szódabikarbóna; 5 dkg Mangalica zsír vagy margarin; 1 ek Mangalica zsír a tepsi kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a tepsi kikenéséhez; 35 dkg Cukor kristály; 0 dl Tej; 20 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 38 ml Mandulaaroma

12adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A mézes laphoz

30 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
2 ek méz
2 ek lekvár/ dzsem
1 db tojás
fahéj ízlés szerint (őrölt)
1 tk szódabikarbóna
5 dkg mangalica zsír (vagy margarin)
1 ek mangalica zsír (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A marcipánhoz

35 dkg cukor (kristály)
0.8 dl tej
20 dkg finomliszt
12.5 dkg margarin
38 ml mandulaaroma

Tápanyag és kalória

474

Kalória

5.2g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

11.6g

Víz

20.1g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

47g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
71% Szénhidrát
13% Zsír

A mézes laphoz

25g finomliszt

91 kcal
13g porcukor

48 kcal
4g méz

13 kcal
3g lekvár/ dzsem

9 kcal
5g tojás

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g mangalica zsír

38 kcal
1g mangalica zsír

11 kcal
1g finomliszt

5 kcal

A marcipánhoz

29g cukor

113 kcal
6g tej

4 kcal
17g finomliszt

61 kcal
10g margarin

75 kcal
3g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 474 kcal

4% Fehérje
71% Szénhidrát
13% Zsír

A mézes laphoz

300g finomliszt

1092 kcal
150g porcukor

581 kcal
50g méz

152 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
50g mangalica zsír

451 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A marcipánhoz

350g cukor

1354 kcal
75g tej

42 kcal
200g finomliszt

728 kcal
125g margarin

896 kcal
38g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 5666 kcal

4% Fehérje
71% Szénhidrát
13% Zsír

A mézes laphoz

20.5g finomliszt

75 kcal
10.2g porcukor

40 kcal
3.4g méz

10 kcal
2.7g lekvár/ dzsem

8 kcal
3.8g tojás

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3.4g mangalica zsír

31 kcal
1g mangalica zsír

9 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A marcipánhoz

23.9g cukor

92 kcal
5.1g tej

3 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
8.5g margarin

61 kcal
2.6g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
71% Szénhidrát
13% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.3 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

80.5 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 474 kcal

4% Fehérje
71% Szénhidrát
13% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

177.1 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1899.3 g
Cink

4 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

210 mg
Vas

8 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

668 mg
Nátrium

686 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

965.9 g
Cukor

564 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

139.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

106 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

1037 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

763 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 5666 kcal

4% Fehérje
71% Szénhidrát
13% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

129.6 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

A mézes laphoz

A mézes lap hozzávalóit összegyúrjuk, zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd az elkészített marcipánt a tetejére simítjuk.
A marcipánhoz a tejet acukorralfelforraljuk.
Hozzáadjuk a lisztet, majd erősen keverve pár percig főzzük, közben folyamatosan keverjük. Mikor kezd hólyagosodni, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a margarint és az aromát. Jól kikeverjük, és a mézes lapra öntjük.
Mikor a marcipán megszilárdult, akkor szeletelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hamar elkészíthető, nagyon finom sütemény. Nem kell hűtőbe tenni.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Kakaós-tejfölös mézes

Törökmogyoró flapjack

Datolyás-mogyorós szelet

Holland szelet

Diós-mogyorós mézes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

tiramisu

Vegán, citromos hamis tiramisu

Ez a tiramisu nemcsak attól hamis, hogy citromos, hanem attól is, hogy babapiskóta helyett kekszet tettünk a krém közé. Legfőbb különlegessége pedig, hogy teljesen vegán, amit viszont se ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept