saláta krumplisaláta

Margaréta saláta

Olaszné Anci

Olaszné Anci

5adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

• 1 kg burgonya
• 4 db tojás
• 1.5 dl tárkonyecet (vagy almaecet)
• 1 ek só (csapott)
• 1 közepes fej lilahagyma

A majonézhez

• 2 db tojássárgája
• 1 ek mustár (púpozott)
• 1 tk só
• 3 dl napraforgó olaj
• 3 csapott ek porcukor
• 3 dl tejföl
• 3 csepp citromlé
• fehér bors ízlés szerint (őrölt)

• ráérős
• magyar
• füstmentes index
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

803

Kalória

10.9g

Fehérje

37.2g

Szénhidrát

68.6g

Zsír

241.1g

Víz

266.2g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 19% Zsír

A salátához

• 200g burgonya

  116 kcal

• 44g tojás

  55 kcal

• 30g tárkonyecet

  5 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 18g lilahagyma

  7 kcal

A majonézhez

• 8g tojássárgája

  26 kcal

• 2g mustár

  1 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 51g napraforgó olaj

  451 kcal

• 6g porcukor

  23 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 803 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 19% Zsír

A salátához

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 150g tárkonyecet

  27 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

A majonézhez

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

• 30g porcukor

  116 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 4014 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 19% Zsír

A salátához

• 47.3g burgonya

  27 kcal

• 10.4g tojás

  13 kcal

• 7.1g tárkonyecet

  1 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 4.3g lilahagyma

  2 kcal

A majonézhez

• 1.9g tojássárgája

  6 kcal

• 0.5g mustár

  0 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 12.1g napraforgó olaj

  107 kcal

• 1.4g porcukor

  5 kcal

• 14.2g tejföl

  28 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.9 g

Zsír

• Összesen

  68.6 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  266 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1943.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  118 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  247 mg

• Nátrium

  1505 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.2 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  241.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  167 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  49 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  210 mg

• Retinol - A vitamin:

  164 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  301 micro

Összesen 803 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54.6 g

Zsír

• Összesen

  343.2 g

• Telített zsírsav

  74 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  144 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  101 g

• Koleszterin

  1331 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9716.5 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  101 mg

• Kálcium

  592 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  242 mg

• Foszfor

  1235 mg

• Nátrium

  7526 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  186.2 g

• Cukor

  51 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  1205.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  835 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  109 mg

• C vitamin:

  157 mg

• D vitamin:

  246 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  296 micro

• Kolin:

  1052 mg

• Retinol - A vitamin:

  821 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  124 micro

• β-crypt

  36 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1505 micro

Összesen 4014 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.6 g

Zsír

• Összesen

  16.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  63 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  459.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  356 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  40 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  71 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A salátához

1. Előkészítés:
2. A krumplit sós vízben puhára főzzük, meghámozzuk és apró kockára vágjuk.
3. A tojásokat keményre főzzük. Lehűtjük, a héját eltávolítjuk, óvatosan negyedekre vágjuk.
4. Kb. 1liter vizet felforralunk 1 csapott evők. sóval, 1,5 dl almaecettel vagy tárkonyecettel, amelyik van otthon.
5. Egy edénybe tesszük a felkockázott krumplit és leöntjük az ecetes-sós lével.
6. Elkészítjük a majonézt: a 2 tojássárgába beletesszük a mustárt. Robotgéppel jól kikeverjük miközben vékonyan csurgatjuk bele az olajat.
7. Hozzáadjuk a sót, a porcukrot, a tejfölt, citromlevet és a borsot.
8. A lilahagymát apró kockára vágjuk.
9. Elkészítés:
10. A burgonyát leszűrjük, és egy keverőtálba tesszük.
11. Hozzáadjuk a lilahagyma kockát
12. A majonézből kiveszünk egy 2dl-es pohárral és félretesszük.
13. A többi majonézt elkeverjük a tálban levő hozzávalókkal.
14. Legalább egy órára - de ha a tálalásig több idő van - tovább is hűtőbe tehetjük.
15. Tálaláskor egy nagyobb méretű lapos tányérra kupacba halmozzuk a - tulajdonképpen - majonézes krumplit.
16. Annyi a különbség, hogy azt karikára szoktam szelni.
17. A negyedelt tojásfehérjéket a saláta köré rendezgetjük.
18. A tojássárgákat "levesszűrőn" átnyomkodjuk és a tányér közepére halmozzuk.
19. A félretett majonézet mellé kínálhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p
• Főzés ideje: 20 p

A  konyhában is szeretem az ilyen díszítős, virágos dolgokat. A  másik hobbym a virágoskertem, amit szintén nagyon szeretek. Télen általában felszedek vagy nyolc kilót a sütés - főzéstől. Nem tudom ebben van - e sorstársam?  Tavasztól - őszig meg leadom, mert rengeteg időt töltök a kertemben. Megnyugtat, kikapcsol, jókedvre derít, feltölt.

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Tárkonyos - körtés krumplisaláta

Krumplisaláta házi majonézzel

Joghurtos krumplisaláta főtt tojással Ligeti Károlytól

Lilahagymás burgonyasaláta 2.

Kiflikrumpli-saláta uborkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldbabsaláta
• céklasaláta
• kínaikel-saláta
• uborkasaláta
• gombasaláta

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept