Nosalty logó

Margarinos sós kifli

Name: Margarinos sós kifli
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 0 l Tej; 2 dl Napraforgó olaj; 1 ek Cukor; 1 ek Só; 1 kk Bors őrölt; 25 dkg Margarin; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt reszelt

Hevike

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 kg finomliszt
5 dkg élesztő
0.5 l tej
2 dl napraforgó olaj
1 ek cukor
1 ek só
1 kk bors (őrölt)

A töltelékhez

25 dkg margarin

A tetejéhez

1 db tojás
10 dkg sajt (reszelt )

Tápanyag és kalória

1289

Kalória

25.5g

Fehérje

134.2g

Szénhidrát

70.9g

Zsír

46.2g

Víz

50.5g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

167g finomliszt

607 kcal
8g élesztő

9 kcal
83g tej

47 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
2g cukor

6 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A töltelékhez

42g margarin

299 kcal

A tetejéhez

9g tojás

12 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 1289 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
500g tej

280 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
10g cukor

39 kcal
11g só

0 kcal
1g bors

3 kcal

A töltelékhez

250g margarin

1793 kcal

A tetejéhez

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 7732 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

46.6g finomliszt

170 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
23.3g tej

13 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A töltelékhez

11.6g margarin

83 kcal

A tetejéhez

2.6g tojás

3 kcal
4.7g sajt

16 kcal

Összesen 359 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

70.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1497.7 g
Cink

3 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

237 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

286 mg
Nátrium

859 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

134.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

407 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

385 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 1289 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

152.9 g

Zsír

Összesen

425.4 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

188 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

128 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8986 g
Cink

15 mg
Szelén

373 mg
Kálcium

1421 mg
Vas

15 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

1718 mg
Nátrium

5156 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

805.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

277.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2440 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

94 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

696 micro
Kolin:

309 mg
Retinol - A vitamin:

2310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1557 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

428 micro

Összesen 7732 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, olajat, sót és az őrölt borsot, majd alaposan összegyúrjuk.
Meleg helyen 1-1,5 órát kelesztjük.
Közben a 25 dkg-os kocka margarint először 8 felé, majd ismét 8 részre vágjuk. (Így 64 kis darab margarinunk lesz.)
A megkelt tésztát 8 cipóra osztjuk.
Egyenként 25-30 cm átmérőjű kör alakúra nyújtjuk a tésztát. 8 cikkre vágjuk, mindegyik szélesebb részére teszünk egy kis darabka margarint, és kívülről befelé haladva feltekerjük. A többi cipóval ugyanígy csináljuk.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Kissé felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk.
20 percig pihentetjük, majd sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Barátainknál kóstoltuk először ezt az isteni finom kiflit. Mondanom se kell, mi volt az első kifli után a kérdés: "Elkérhetem a receptet?" A párom pedig az mondta: "ez Nosalty gyanús recept". Ezt akkor mondja, amikor valami olyan finomságot eszik, amit szerinte érdemes megosztani veletek. Hát akkor én most megosztom. A receptet pedig köszönöm Zsödének!

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Vajdasági kifli

Töltött party kiflicskék

Sajtos sörkifli Cammyle konyhájából

Krumplis kiflik

Sváb kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept