Nosalty logó

Margherita pizza ahogy Évi néni készíti

Name: Margherita pizza ahogy Évi néni készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 14 dkg Kenyérliszt BL80; 2 ek Olívaolaj; 1 dl Víz; 0 dkg Élesztő; 1 teáskanál Méz; 0 tk Só; 10 dkg Koktélparadicsom; 125 g Mozzarella; 1 marék Bazsalikom; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Pizza fűszerkeverék

Évi néni

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta 28 cm-es pizzához

14 dkg kenyérliszt bl80
2 ek olívaolaj
1.1 dl víz
0.5 dkg élesztő
1 teáskanál méz
0.5 tk só

Feltéthez

10 dkg koktélparadicsom
125 g mozzarella
1 marék bazsalikom
bors ízlés szerint
1 teáskanál pizza fűszerkeverék

Tápanyag és kalória

535

Kalória

23.1g

Fehérje

57.7g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

150.7g

Víz

49.4g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta 28 cm-es pizzához

70g kenyérliszt bl80

253 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
55g víz

0 kcal
3g élesztő

3 kcal
4g méz

11 kcal
2g só

0 kcal

Feltéthez

50g koktélparadicsom

9 kcal
63g mozzarella

187 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta 28 cm-es pizzához

140g kenyérliszt bl80

505 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
110g víz

0 kcal
5g élesztő

5 kcal
7g méz

21 kcal
4g só

0 kcal

Feltéthez

100g koktélparadicsom

18 kcal
125g mozzarella

374 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1067 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta 28 cm-es pizzához

27g kenyérliszt bl80

97 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
21.2g víz

0 kcal
1g élesztő

1 kcal
1.4g méz

4 kcal
0.7g só

0 kcal

Feltéthez

19.3g koktélparadicsom

3 kcal
24.1g mozzarella

72 kcal
2.3g bazsalikom

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1731.8 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

345 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

989 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

150.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

449 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

456 micro

Összesen 535 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

46.2 g

Zsír

Összesen

46.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3463.6 g
Cink

6 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

689 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

626 mg
Nátrium

1979 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

115.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

301.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

297 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

899 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

912 micro

Összesen 1067 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

668 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

382 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

496 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

Tészta 28 cm-es pizzához

A vizet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a mézet és élesztőt, ha megkelt, a lisztet, 1 ek olívaolajat és a sót is. Lágy tésztát gyúrunk belőle, amit megkelesztünk.
A pizzasütőlapot megolajozzuk, a megkelt tésztát kihúzogatjuk rajta, a tészta tetejét is átkenjük olajjal, megszórjuk pizzafűszerrel, és rátesszük a negyedekre vágott paradicsomot, felszeletelt mozzarella sajtot és a bazsalikomleveleket.
Előmelegített sütőben, hőlégkeverésen negyed óra alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28

Ez a legalapabb pizza. A pizza nálunk mindig elfogy. Ezzel is csak így voltunk. Fiam és barátja pillanatok alatt végére jártak.

Hasonló receptek

Összes margherita pizza

Pizza Mozzarella

Paradicsomos pizza

Fokhagymás-mozzarellás pizza

A mami pizzatésztája

Pizza sevi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Nápolyi pizzatészta

Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept