Nosalty logó

Margit meggyes-mentás piskótája

Name: Margit meggyes-mentás piskótája
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 10 ek Víz; 20 ek Cukor; 15 evőkanál Finomliszt; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Fahéj; 2 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 szál Menta; 50 dkg Meggy

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db tojás
10 ek víz
20 ek cukor
15 evőkanál finomliszt
5 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk fahéj
2 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 szál menta
50 dkg meggy

Tápanyag és kalória

454

Kalória

16.4g

Fehérje

81g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

145.2g

Víz

300.1g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

43.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

92g tojás

115 kcal
13g víz

0 kcal
33g cukor

129 kcal
38g finomliszt

137 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
1g menta

1 kcal
83g meggy

38 kcal

Összesen 454 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

550g tojás

692 kcal
80g víz

0 kcal
200g cukor

774 kcal
225g finomliszt

819 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
0g fahéj

0 kcal
24g sütőpor

12 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
7g menta

5 kcal
500g meggy

225 kcal

Összesen 2718 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír

33.2g tojás

42 kcal
4.8g víz

0 kcal
12.1g cukor

47 kcal
13.6g finomliszt

49 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
0.4g menta

0 kcal
30.2g meggy

14 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1592.9 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

372 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

670 mg
Nátrium

436 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

145.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

180 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

578 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

479 micro

Összesen 454 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

98.6 g

Zsír

Összesen

56.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9557.1 g
Cink

12 mg
Szelén

233 mg
Kálcium

2230 mg
Vas

23 mg
Magnézium

413 mg
Foszfor

4021 mg
Nátrium

2618 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

485.7 g
Cukor

261 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

870.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1077 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

346 micro
Kolin:

1479 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3465 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2877 micro

Összesen 2718 kcal

6% Fehérje
32% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

577.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

135 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A kimagozott meggyet keverjük össze az apróra vágott mentalevéllel, és tegyük 1 szűrőbe, hogy a leve kicsepegjen.
A tojásokat elválasztjuk, és külön tálba tesszük a fehérjét és a sárgáját (sárgáját nagyobb tálba).
A lisztből vegyünk ki 5 ek-lal, és keverjük össze a sütőporral és a kakaóval.
A fehérjébe tegyük bele a sót, és tegyük félre.
Gyújtsuk be a sütőt.
A sárgájába tegyük bele a a cukrot, vaníliás cukrot, és robotgéppel verjük fel habosra, majd tegyük félre.
Verjük a tojásfehérjét kemény habbá.
Mikor ezekkel megvagyunk, kezdjük el felváltva adagolni a lisztet és a megmaradt sütőport és a felvert tojásfehérjét, vigyázva, kavarás közben a hab ne törjön össze, kb. a hab felét tegyük bele.
Ha megvan, szemre osszuk el a masszát, és a felét vegyük ki, a megmaradt részbe óvatosan kavarjuk még bele a fahéjat, majd tegyük félre.
A félretett masszába óvatosan kavarjuk bele a kakaós lisztet és megmaradt habot.
Sütés:
A tepsi aljába helyezzünk zsírpapírt, és kenjük be vékonyan olajjal.
Márvány mintázattal váltakozva csorgassuk bele a fehér és barna masszát.
Tetejére helyezzük el a már kimagozott és lecsepegtetett meggyet.
Helyezzük a forró sütőbe. Sütési idő kb. 20-25 perc, érdemes a szúrópróbát elvégezni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Még melegen díszíthetjük friss mentalevéllel. Jó étvágyat hozzá!

Hasonló receptek

Összes piskóta

Diós piskóta rumos szilvával

Meggyes piskóta Kinguci konyhájából

Lisztmentes meggyes piskóta

Hólabda ahogy Nyuszimusz készíti

Tortalap Évi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

mézes krémes

Trópusi mézes krémes

Egyszerűen imádjuk a mézes krémest, a kánikulaszezon kezdetével pedig úgy éreztük, ideje nyári köntösbe öltöztetni kedvencünket. A hagyományos, vajas darakrémet ezúttal kókuszosra ...

Rosanics Petra

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept