Nosalty logó

Marhahátszín fűszeres cseresznyemártással

Metro

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg marha hátszín
15 dkg cseresznye
2 közepes db vöröshagyma
1 ek barna cukor
2 ek balzsamecet
2 ek vaj
2 szál rozmaring
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

319

Kalória

20.9g

Fehérje

13g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

135.2g

Víz

93.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

100g marha hátszín

214 kcal
38g cseresznye

22 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g barna cukor

10 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
7g vaj

50 kcal
4g rozmaring

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

400g marha hátszín

856 kcal
150g cseresznye

87 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
10g barna cukor

38 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
28g vaj

201 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1275 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

50.5g marha hátszín

108 kcal
18.9g cseresznye

11 kcal
22.7g vöröshagyma

8 kcal
1.3g barna cukor

5 kcal
1.3g balzsamecet

1 kcal
3.5g vaj

25 kcal
1.8g rozmaring

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.4 g
Cink

4 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

135.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

83.7 g

Zsír

Összesen

81.1 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

372 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1497.8 g
Cink

15 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

218 mg
Vas

8 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

819 mg
Nátrium

222 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

540.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 1275 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

189.1 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A hússzeleteket sózzuk-borsozzuk, majd mindkét oldalukat vajon pár perc alatt megsütjük. Félidőnél mellétesszük a rozmaringszálakat. Amennyiben szeretnénk elkerülni, hogy a marhahúsunk rágós legyen, ne süssük túl.
A mártáshoz az apróra vágott hagymát vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a magozott cseresznyét.
Megszórjuk barna cukorral, és ráöntjük a balzsamecetet. Majd lassú tűzön összefőzzük az egészet, és a végén botmixerrel pürésítjük.
Tálalásnál csíkokra vágjuk a marhahúst, és leöntjük a fűszeres cseresznyemártással.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

A főtt marhahús meggyszósszal egy klasszikus étek. Viszont a sült marhahús cseresznyemártással ugyancsak tökéletes párosítás! Próbáljátok ki Ti is!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Csirkemell fügés-camembertes szósszal

Őszibarackos csirke

Csirkemell meggyszósszal

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

Pikáns kókuszos-sárgabarackos csirkemell zsiradékmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept