Nosalty logó

Marhahússal és bulgurral töltött paprika

Regnum

4adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg darált marhahús
1 bögre bulgur
70 dkg passzírozott paradicsom
20 dkg feta sajt
1 közepes db piros kaliforniai paprika
2 db zöld kaliforniai paprika
2 db sárga kaliforniai paprika
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál római kömény
2 teáskanál koriandermag
petrezselyem ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 kávéskanál bors
só ízlés szerint
3 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

595

Kalória

39.7g

Fehérje

66g

Szénhidrát

22g

Zsír

595.8g

Víz

105.5g

Koleszterin

12.9g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

100g darált marhahús

142 kcal
50g bulgur

171 kcal
175g passzírozott paradicsom

42 kcal
50g feta sajt

133 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 595 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

400g darált marhahús

568 kcal
200g bulgur

684 kcal
700g passzírozott paradicsom

168 kcal
200g feta sajt

530 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
460g zöld kaliforniai paprika

75 kcal
460g sárga kaliforniai paprika

124 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 2380 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

13.1g darált marhahús

19 kcal
6.5g bulgur

22 kcal
22.9g passzírozott paradicsom

5 kcal
6.5g feta sajt

17 kcal
7.5g piros kaliforniai paprika

2 kcal
15g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
15g sárga kaliforniai paprika

4 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
9.8g víz

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2685.9 g
Cink

7 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

328 mg
Vas

7 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

643 mg
Nátrium

1481 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

66 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

595.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

361 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

1557 micro
β-crypt

243 micro
Likopin

24316 micro
Lut-zea

499 micro

Összesen 595 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

158.7 g

Zsír

Összesen

88.1 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

422 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10743.5 g
Cink

29 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

1313 mg
Vas

28 mg
Magnézium

695 mg
Foszfor

2574 mg
Nátrium

5923 mg
Réz

3 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

264.1 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

2383.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

814 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1445 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

465 micro
Kolin:

544 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

117 micro
β-karotin

6230 micro
β-crypt

972 micro
Likopin

97265 micro
Lut-zea

1995 micro

Összesen 2380 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

193 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

203 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

3177 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A bulgurt borítsuk egy főzőedénybe, majd annyi forró vízzel öntsük le, hogy ellepje. Fedjük le, és hagyjuk 20-25 percig állni, amíg magába szívja az összes vizet.
A vöröshagymát vágjuk apróra, a fokhagymát pedig apró szeletekre, és kevés olívaolajon pároljuk őket üvegesre. Közben szórjuk rá a római köményt.
Tegyük a darált marhahúst a hagymára, és jól süssük át. Szórjunk rá borsot, zúzott koriandermagot és sót. Majd öntsük fel a passzírozott paradicsommal, és addig főzzük, amíg jól besűrűsödik. Közben kevés szárított petrezselyemmel is szórjuk meg a ragut.
A húsos ragunkat keverjük össze a bulgurral, és adjuk hozzájuk az apró kockára vágott fetát.
A paprikákat csumázzuk ki, és töltsük meg a húsos-bulguros töltelékkel. Majd tegyük őket egy kiolajozott tepsibe, és helyezzük 200 fokra előmelegített sütőbe, 25 percre.
Kivéve azonnal fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

A töltött paprikát egészen más megvilágításba helyezi a következő recept. Marhahússal, bulgurral és feta sajttal egyszerűen fenomenális lesz.

Hasonló receptek

Összes paprika töltve

Sajtos libamájpástétommal töltött paprika

Csirkehúsos töltött paprika

Fetával töltött jalapeno

Krémsajttal töltött rántott jalapeño paprika

Juhtúrós töltött paprika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött gomba

Baconös krémsajtos töltött gomba

Tökéletes előételként vagy akár főételként is megállja a helyét. A gombafejeket krémsajttal, baconnel, a gomba saját tönkjével, petrezselyemmel és kakukkfűvel töltöttem meg. Az ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept