Nosalty logó

Marhamájkrém

Name: Marhamájkrém
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Marhamáj; 2 db Vöröshagyma; 0 db Paprika; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Zsálya; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 ek Olívaolaj

Gréti

Marhamájkrém

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.3 kg marhamáj
2 db vöröshagyma
0.5 db paprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zsálya ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

125

Kalória

13.5g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

114g

Víz

171.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

63g marhamáj

84 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
13g paprika

2 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 125 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

250g marhamáj

338 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
50g paprika

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 501 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

42.5g marhamáj

57 kcal
30.6g vöröshagyma

11 kcal
8.5g paprika

1 kcal
17g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.7 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

16 mg
Vas

3 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

46 mg
Réz

6 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

114 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3117 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

37 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

3093 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 125 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

53.9 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

688 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1522.8 g
Cink

11 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

64 mg
Vas

13 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

1047 mg
Nátrium

185 mg
Réz

25 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

456 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12469 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

148 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

775 micro
Kolin:

852 mg
Retinol - A vitamin:

12370 micro
α-karotin

137 micro
β-karotin

1116 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 501 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

11 mg
Vas

2 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

32 mg
Réz

4 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2121 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

2104 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

438 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A tisztított, felcsíkozott májból a hozzávalók segítségével resztelt májat készítünk.
Sózzuk, borsozzuk, zsályával és majorannával fűszerezzük.
A kissé kihűtött májat szaftjával együtt mixerbe tesszük, és simára dolgozzuk.
Frissen aprított petrezselyemet keverünk hozzá.
Kisebb tálkákban, díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Talán legelőször egy gyermekzsúron ettem ilyen finomságot. Ott csirkemájból készült és kevésbé volt fűszeres. Meglepett a recept egyszerűsége. Azóta, ha resztelt májat készítek, mindig tartalékolok belőle egy kicsit a krém készítéséhez, és persze én is szívesen adom születésnapi bulin a gyerekeknek.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Házi csirkemájkrém Alízke konyhájából

Csirkemájkrém házilag 1.

Házi kenőmájas

Libamájkrém

Házi csirkemájpástétom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept