levesek húsleves

Marhaoldalas-leves Iluskától

Iluska

Iluska

5adag

Idő

195p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg marhahús (marhaoldalas)
• 3 közepes db sárgarépa
• 3 közepes db fehérrépa
• 1 nagy db vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 kis db zeller
• 1 kis db karalábé
• 1 közepes db brokkoli
• 1 kis db kelkáposzta
• 1 szál lestyán
• 3 közepes db burgonya
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek ételízesítő
• 1 kk kakukkfű
• 1 tk bazsalikom
• 1 nagy db paradicsom
• 1 db tv-paprika
• 1 csokor petrezselyem
• 2 csipet szerecsendió
• 1 kávéskanál kurkuma
• 5.5 l víz

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

461

Kalória

50.5g

Fehérje

39.9g

Szénhidrát

12g

Zsír

1615.7g

Víz

122g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 200g marhahús

  284 kcal

• 48g sárgarépa

  18 kcal

• 54g fehérrépa

  34 kcal

• 34g vöröshagyma

  12 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 32g zeller

  12 kcal

• 36g karalábé

  7 kcal

• 100g brokkoli

  21 kcal

• 100g kelkáposzta

  22 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 60g burgonya

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 36g paradicsom

  6 kcal

• 20g tv-paprika

  3 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 1100g víz

  0 kcal

Összesen 461 kcal

• 3% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1000g marhahús

  1420 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 270g fehérrépa

  172 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 160g zeller

  58 kcal

• 180g karalábé

  36 kcal

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 500g kelkáposzta

  108 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 1g bazsalikom

  0 kcal

• 180g paradicsom

  32 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 5500g víz

  0 kcal

Összesen 2306 kcal

• 3% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 10.9g marhahús

  15 kcal

• 2.6g sárgarépa

  1 kcal

• 2.9g fehérrépa

  2 kcal

• 1.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 1.7g zeller

  1 kcal

• 2g karalábé

  0 kcal

• 5.5g brokkoli

  1 kcal

• 5.5g kelkáposzta

  1 kcal

• 0g lestyán

  0 kcal

• 3.3g burgonya

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 2g paradicsom

  0 kcal

• 1.1g tv-paprika

  0 kcal

• 0.5g petrezselyem

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 60g víz

  0 kcal

Összesen 24 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50.5 g

Zsír

• Összesen

  12 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  122 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1352.9 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  69 mg

• Kálcium

  185 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  148 mg

• Foszfor

  644 mg

• Nátrium

  289 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.9 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1615.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  473 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  151 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  298 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  193 micro

• Kolin:

  218 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1540 micro

• β-karotin

  4909 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  927 micro

• Lut-zea

  1645 micro

Összesen 461 kcal

• 3% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  252.5 g

Zsír

• Összesen

  59.9 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  610 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6764.5 g

• Cink

  47 mg

• Szelén

  344 mg

• Kálcium

  924 mg

• Vas

  39 mg

• Magnézium

  739 mg

• Foszfor

  3218 mg

• Nátrium

  1446 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  199.5 g

• Cukor

  57 mg

• Élelmi rost

  58 mg

Víz

• Összesen

  8078.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2366 micro

• B6 vitamin:

  11 mg

• B12 Vitamin:

  43 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  753 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1489 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  77 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  967 micro

• Kolin:

  1090 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7702 micro

• β-karotin

  24545 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  4634 micro

• Lut-zea

  8224 micro

Összesen 2306 kcal

• 3% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 94% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.8 g

Zsír

• Összesen

  0.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  73.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  35 mg

• Nátrium

  16 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  88.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  84 micro

• β-karotin

  268 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  51 micro

• Lut-zea

  90 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

1. Az oldalast alapos mosás után fazékba tesszük, és 5-6 l vízzel odatesszük főni. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, a hagymán bemetszést ejtünk.
2. Mikor felforrt a leves, minden zöldséget (kivéve burgonya, brokkoli) beleteszünk. Kicsi lángra vesszük, fedővel takarjuk. Kb. 1 óra főzés után befűszerezzük.
3. Szép lassan főzzük még 2 órát. Az utolsó fél órában beletesszük a burgonyát, a brokkolit, és megszórjuk a kurkumával. Ha még szükségét érezzük, fűszerezünk rajta. Végezetül leszűrjük a levest. Csigatésztával tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 180 p

Egy meleg leves nekünk az ebéd kezdetét jelenti. Több fajta hús áll rendelkezésünkre, hogy egy finom levest készítsünk. Én jó gazdagon, minden fajta zöldséggel szeretem. Egy jó húslevest, lassú tűzön kell főzni, és legalább 3 óra hosszáig, mert így fől ki minden zöldségnek és húsnak az íze...

Hasonló receptek

Összes húsleves

Húsleves gríznokedlivel N. Olgitól

Zöldséges pulykanyakleves

Gyömbéres, csípős csirkeleves - az igazi vírusölő

Mindentbele húsleves

Szárnyas húsleves csigatésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gombakrémleves
• különleges levesek
• alaplé
• tésztaleves
• brokkolikrémleves

További receptek

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept